Discipline : Zootechnie

Perches as Cooling Devices for Reducing Heat Stress in Caged Laying Hens: A Review

Jiaying Hu, Yijie Xiong, Richard S. Gates, Heng-Wei Cheng

Publié en 2021

Revue scientifique présentant les résultats d’une étude pluriannuelle sur les capacités de perchoirs contenant un circuit de refroidissement à réduire le stress thermique de poules pondeuses. Il démondre l’efficacité de ce système de refroidissement combiné à un élément d’enrichissement à diminuer la chaleur corporelle et le stress thermique de poules pondeuses.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Enrichissement, Logement, Système d'élevage

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How Housing Conditions Determine the Welfare of Pigs

Agnieszka Ludwiczak, Ewa Skrzypczak, Joanna Składanowska-Baryza, Marek Stanisz, Piotr Ślósarz, Przemysław Racewicz

Publié en 2021

Revue scientifique examinant les effets des systèmes de logement sur les comportements et les performances des porcs. L’élevage en plein air permet de résoudre les problèmes comportementaux rencontrés en bâtiment, mais est associé à des fréquences plus élevées de blessures et de certaines lésions du coude et du jarret.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Indicateur bien-être, Logement, Système d'élevage

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Environmental enrichment increases aquatic animal welfare: A systematic review and meta‐analysis

Zonghang Zhang, Lijia Gao, Xiumei Zhang

Publié en 2021

Revue systématique de la littérature scientifique montrant que l’effet de l’enrichissement de l’environnement des poissons d’élevage sur leur bien-être global dépend principalement du type d’enrichissement, du taxon du poisson, et de la catégorie de bien-être.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Poissons

Mots-clés : Enrichissement, Indicateur bien-être, Milieu de vie, Système d'élevage

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Reduced Stocking Density and Provision of Straw in a Rack Improve Pig Welfare on Commercial Fattening Farms

Katharina Schodl, Lisa Wiesauer, Christoph Winckler, Christine Leeb

Publié en 2021

Article scientifique montrant qu’il est possible d’améliorer certaines conditions de bien-être de porcs en engraissement en élevage conventionnel en effectuant des mesures simples comme diminuer la densité de population et en fournissant de la paille ou du foin en matériel d’enrichissement.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Enrichissement, Milieu de vie, Stress, Système d'élevage

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Data-Based Variables Used as Indicators of Dairy Cow Welfare at Farm Level: A Review

Barbara Lutz, Sibylle Zwygart, Christina Rufener, Joan-Bryce Burla, Beat Thomann, Dimitri Stucki

Publié en 2021

Revue scientifique faisant le point sur l’utilisation des variables basées sur les données pour détecter des atteintes au bien-être animal à la ferme, et mettant en évidence une relation entre certaines de ces variables et des mesures de bien-être basées sur l’animal. Elle recommande d’harmoniser les variables basées sur les données à utiliser, et de privilégier celles qui reflètent le caractère multidimensionnel du bien-être animal.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Animal-based measurement, Élevage de précision, Indicateur bien-être, Système d'élevage

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The use of animal‐based measures at slaughter for assessing the welfare of pigs on farm: EFSA’s AHAW Network exercise

EFSA

Publié en 2021

Compte-rendu de la réunion du réseau AHAW (Animal Health and Animal Welfare) de l’EFSA portant sur l’exercice sur l’utilisation des mesures basées sur l’animal effectuées lors de l’abattage pour évaluer le bien-être des porcs à la ferme. Elle avait pour objectif d’évaluer ces mesures, leur facilité d’emploi, et d’identifier celles à privilégier. Elle a abouti à l’élaboration d’une liste de mesures basées sur l’animal recommandées pour utilisation en abattoir.

Types de document : Avis

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Animal-based measurement, Indicateur bien-être

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Literature Review on the Pre-Slaughter Welfare of Italian Heavy Pigs

Marika Vitali, Luca Sardi, Giovanna Martelli, Eleonora Nannoni

Publié en 2021

Revue scientifique sur les connaissances portant spécifiquement sur les conditions de bien-être juste avant l’abattage des porcs lourds italiens, utilisés pour des produits AOP et donc gardés plus longtemps que dans la moyenne des autres pays, ce qui génère des besoins physiologiques et comportementaux particuliers.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Enjeux sociétaux, Indicateur bien-être, Stress, Système d'élevage

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L’agriculture bio garantit-elle un meilleur « bien-être » des animaux d’élevage ?

Eugénie Duval, Benjamin Lecorps

Publié en 2021

Article montrant que le label bio français garantit des normes de bien-être animal supérieures à l’élevage conventionnel : accès à l’exérieur, interdiction de l’élevage en cage et des systèmes à l’attache, autorisation exceptionnelle des mutilations, contrôles plus fréquents, étourdissement obligatoire avant abattage. Cependant, la législation en matière de transport et d’abattage reste insuffisante, même en bio.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Logement, Milieu de vie, Mutilations, Système d'élevage, Transport

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In pursuit of a better broiler: growth, efficiency, and mortality of 16 strains of broiler chickens

Stephanie Torrey, Mohsen Mohammadigheisar, Midian Nascimento dos Santos, Daniel Rothschild, Lauren C. Dawson, Zhenzhen Liu, Elijah G. Kiarie, A. Michelle Edwards, Ira Mandell, Niel Karrow, Dan Tulpan, Tina M. Widowski

Publié en 2021

Article scientifique comparant les indicateurs de production de plusieurs souches de poulets de chair, dans l’optique d’en trouver avec une croissance suffisante pour être rentables et moins d’atteintes au bien-être animal que les lignées conventionnelles à croissance rapide.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Enjeux sociétaux, Qualité carcasses, Système d'élevage

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Bien-être animal : Transporter des carcasses plutôt que des animaux vivants

Gediminas Vilkas

Publié en 2021

Communiqué de presse présentant les résultats de la commission d’enquête du Parlement européen sur la protection des animaux pendant le transport. La commission a reconnu que la réglementation européenne en la matière n’est pas toujours respectée, que les besoins en termes de bien-être des animaux pendant le transport ne sont pas toujours remplis. Elle recommande de limiter et de mieux contrôler l’exportation d’animaux vivants, de développer le transport de viandes et de carcasses et d’interdire le transport des très jeunes animaux.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Relation homme-animal, Stress, Transport

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