Espèce : Dinde

Actualités Règlementation – Application de la règlementation bien-être animal lors de l’abattage, prenant en compte les spécificités des petits abattoirs de volailles et lagomorphes

RMT Alimentation locale

Publié en 2024

Conclusions du travail du réseau mixte technologique Alimentation locale concernant la justification de l’application du règlement européen sur la protection des animaux au moment de leur mise à mort dans les petits abattoirs volailles et lagomorphes. Plus spécifiquement, la formation exigée d’un Responsable de la Protection Animale en petits abattoirs (< 150 000 oiseaux) semble disproportionnée. Une instruction technique de la DGAL pour mieux cadrer cela devrait être publiée courant 2024.

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Commerce d'animaux, Euthanasie, Transformation, Transport

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Final report of a fact-finding mission of Italy in order to collect information on the national system for the protection of turkey welfare on farm – European Commission

DG Santé - Commission européenne

Publié en 2024

Rapport d’enquête de la Commission européenne sur la législation nationale et sur les systèmes mis en œuvre par l’Italie pour la protection du bien-être des dindes au moment de la production. L’Italie a transposé, mis en œuvre et, pour certains paramètres, développé davantage le cadre juridique de l’UE. Il est toutefois possible d’améliorer certains aspects tels que les densités d’élevage, les mutilations et l’enrichissement environnemental.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Bâtiment d'élevage, Enrichissement, Logement, Mutilations

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Parlement européen : réponse écrite à la question E-001193/2024 : Propositions législatives sur des règles harmonisées en matière de bien-être animal pour les dindes

Question : Tom Vandenkendelaere (PPE). Réponse : Mme Kyriakides au nom de la Commission européenne

Publié en 2024

Réponse de la Commission européenne à un député l’interrogeant au sujet du calendrier de présentation des futures propositions législatives qui donneront suite à l’avis de l’EFSA sur le bien-être des animaux et plus particulièrement celui des dindes.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Bâtiment d'élevage, Enjeux sociétaux, Enrichissement, Logement

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Indicator factsheets (EURCAW-Poultry-SFA)

EURCAW-Poultry-SFA

Publié en 2024

Fiches techniques publiées par l’EURCAW-Poultry-SFA reprenant les principaux indicateurs pour l’évaluation de l’état de conscience des poulets de chair et de la dinde, les indicateurs « iceberg » pour l’évaluation du picage sévère, de la propreté des plumes, de la dermatite du coussinet plantaire chez le poulet de chair et des lésions des pattes lors de l’abattage chez les poules pondeuses.

Types de document : Guide de bonnes pratiques

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Agression, Agressivité, Animal-based measurement, Douleur, Education, Euthanasie, Indicateur bien-être, Mutilations, Vocalisation

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The use of animal‐based measures at slaughter for assessing the welfare of turkeys on farm: EFSA scientific NCPs Network exercise

European Food Safety Authority (EFSA), Marika Vitali, Gizella Aboagye, Denise Candiani, Cristina Rojo Gimeno, Yves Van der Stede, Chiara Fabris

Publié en 2023

Compte-rendu d’un travail effectué par le réseau des points de contact nationaux pour le soutien scientifique sur la protection des animaux au moment de leur mise à mort sur la protection des dindes. Ce travail a permis d’établir une liste de mesures basées sur l’animal que les experts ont jugé utiles d’enregistrer et de contrôle dans les abattoirs pour évaluer rétrospectivement le bien-être des dindes à la ferme.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Animal-based measurement, Indicateur bien-être, Qualité carcasses

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Positive Welfare Indicators and Their Association with Sustainable Management Systems in Poultry

Maria Papageorgiou, Michael Goliomytis, Ouranios Tzamaloukas, Despoina Miltiadou, Panagiotis Simitzis

Publié en 2023

Revue scientifique sur les indicateurs de bien-être positif chez les principales espèces de volaille et leur lien avec la gestion durable des élevages. Ils incluent l’exploration, les bains de poussière, la construction du nid, le perchage, et la nage pour les oiseaux aquatiques.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Animal-based measurement, Enrichissement, Indicateur bien-être, Milieu de vie, Relation homme-animal

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Relevant Indicators of Consciousness after Waterbath Stunning in Turkeys and Stunning Efficiency in Commercial Conditions

Alexandra Contreras-Jodar, Aranzazu Varvaró-Porter, Antonio Velarde, Virginie Michel

Publié en 2023

Article scientifique évaluant la prévalence et la répétabilité inter-observateurs des quatre indicateurs de conscience les plus valides et utilisables après l’étourdissement par bain d’eau chez les dindes avant la saignée (convulsion tonique, respiration, clignement spontané des yeux et vocalisation) et pendant la saignée (battements, respiration, déglutition spontanée et secousses de la tête).

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Animal-based measurement, Conscience, Qualité carcasses, Stress

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IPWA Key Welfare Indicators Reference Guide – Turkeys

IPWA

Publié en 2023

Guide d’indicateurs clés de bien-être basés sur les résultats chez la dinde

Types de document : Guide de bonnes pratiques

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Animal-based measurement, Enrichissement, Indicateur bien-être, Logement, Milieu de vie, Mutilations, Qualité carcasses, Relation homme-animal, Système d'élevage, Transport

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Farmers’ Perceptions about Health and Welfare Issues in Turkey Production

Nienke van Staaveren, Emily M. Leishman, Benjamin J. Wood, Alexandra Harlander, Christine F. Baes

Publié en 2020

Enquête transversale auprès d’éleveurs de dindes au Canada visant à identifier les principales raisons perçues pour l’abattage, la mortalité et la saisie des carcasses dans leurs élevages.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Qualité carcasses, Relation homme-animal, Système d'élevage

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Automated Step Detection in Inertial Measurement Unit Data From Turkeys

Aniek Bouwman, Anatolii Savchuk, Abouzar Abbaspourghomi, Bram Visser

Publié en 2020

Comparaison de trois méthodes de détection des comportements locomoteurs chez la dinde à partir des données saisies par des systèmes de mesure inertielle (numériques).

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Animal-based measurement, Élevage de précision, Enjeux sociétaux, Indicateur bien-être

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