Publié en 2015
Mise à jour du Guide de bonnes pratiques : Bien-être à l’abattage qui fournit des conseils pour un meilleur traitement des animaux, en complément de la législation britannique et européenne, afin d’orienter les professionnels du secteur alimentaire.
Types de document : Réglementation/Certification
Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins
Mots-clés : Animal-based measurement, Education, Euthanasie
Publié en 2025
Article de synthèse montrant l’évolution de l’idée de douleur chez les Crustacés au cours du temps. Il existe de nombreuses études scientifiques apportant des indices, mais pas de preuves incontestables, de la sensibilité des Crustacés à la douleur. Comme il est difficile de prouver sans aucun doute possible que les Crustacés ressentent de la douleur, certains la remettent en cause alors que d’autres jouent le principe de précaution. C’est ce dernier qui a abouti à l’inclusion des crustacés décapodes dans l’Animal Welfare (Sentience) Act 2022 (loi sur le bien-être des animaux) britannique.
Types de document : Revue scientifique / Synthèse
Catégories d'animaux : Arthropodes
Mots-clés : Conscience, Douleur, Euthanasie
Publié en 2025
Nouvel avis de l’EFSA sur la protection des chevaux lors de leur mise à mort à des fins autres que l’abattage, individuellement ou à grande échelle. Il analyse les phases de la mise à mort (préparation, étourdissement et exécution) et les méthodes utilisées (tige perforante, arme à feu, injection létale). Les dangers potentiels, mesures préventives et critères d’évaluation du respect de l’animal sont détaillés, ainsi que les pratiques jugées inacceptables.
Types de document : Avis
Catégories d'animaux : Équins
Mots-clés : Animal-based measurement, Anxiété, Conscience, Douleur, Intégration cérébrale, Peur, Stress
Publié en 2025
Nouvel avis de l’EFSA sur la protection des chevaux lors de leur abattage pour la consommation humaine. L’avis détaille trois phases : pré-étourdissement, étourdissement et saignée. Il identifie les dangers potentiels, les méthodes d’étourdissement (tige perforante, arme à feu) et propose des mesures d’évaluation du respect de l’animal. Les pratiques inacceptables sont également recensées.
Types de document : Avis
Catégories d'animaux : Équins
Mots-clés : Animal-based measurement, Anxiété, Conscience, Douleur, Intégration cérébrale, Peur, Stress
Publié en 2025
Au Parlement européen, un député signale des infractions graves aux règles de transport des veaux non sevrés d’Irlande vers l’Europe, incluant des falsifications de documents et des conditions inadaptées. La Commission, préoccupée par ces pratiques, suit l’affaire et les autorités irlandaises ont lancé une enquête dans le centre de rassemblement impliqué.
Types de document : Réglementation/Certification
Catégories d'animaux : Bovins
Mots-clés : Commerce d'animaux, Douleur, Euthanasie, Maltraitance, Transport
Publié en 2025
Un député européen met la lumière sur deux cas récents de cruauté animale survenus lors du transport en Autriche. La Commission rappelle que les États membres doivent appliquer les règles de l’UE, et que de nouvelles règles plus strictes pour encadrer les exportations sont actuellement en discussion.
Types de document : Réglementation/Certification
Catégories d'animaux : Bovins
Mots-clés : Commerce d'animaux, Douleur, Education, Maltraitance, Mutilations, Transport
Publié en 2024
Revue examinant les facteurs influençant bien-être du ver de farine jaune en élevage, tels que les conditions abiotiques, la nutrition, les interactions intra/interspécifiques et les méthodes d’abattage. Des recommandations pratiques et des orientations de recherche sont proposées pour améliorer et anticiper les enjeux de bien-être dans ce secteur en pleine expansion.
Types de document : Revue scientifique / Synthèse
Catégories d'animaux : Arthropodes, Insectes
Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Euthanasie, Indicateur bien-être, Milieu de vie, Stress
Publié en 2024
Etude évaluant l’impact du transport hivernal des porcs sur leur bien-être et la qualité de la viande. Les résultats montrent que l’emplacement des porcs dans le véhicule (étage supérieur vs inférieur) a un effet plus marqué que l’espace disponible, influençant leur comportement, la qualité de la viande, et certains paramètres sanguins. Les porcs transportés à l’étage supérieur sont exposés à des températures plus froides, ce qui affecte la luminosité des muscles et le comportement.
Types de document : Article scientifique
Catégories d'animaux : Porcins
Mots-clés : Animal-based measurement, Qualité carcasses, Stress, Transport, Troubles comportementaux
Publié en 2024
Etude évaluant les impacts des méthodes d’abattage sur le stress de la carpe, mesuré via des paramètres biochimiques sanguins. La méthode recommandée pour réduire le stress est la percussion suivie de la destruction du cerveau.
Types de document : Article scientifique
Catégories d'animaux : Poissons
Mots-clés : Animal-based measurement, Conscience, Douleur, Euthanasie, Stress
Publié en 2024
Un député européen questionne la Commission européenne au sujet de l’élimination des poussins mâles d’un jour dans certains Etats membres, alors que des technologies de sexage in-ovo existent. La Commission étudie cette question en s’appuyant sur des avis de l’EFSA et sur des études d’impact afin d’inclure une interdiction harmonisée dans la prochaine législation sur le bien-être animal.
Types de document : Réglementation/Certification
Catégories d'animaux : Volailles
Mots-clés : Douleur, Euthanasie, Maltraitance, Prénatal
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