Discipline : Science vétérinaire

Traumatic Injuries Detected during Post-Mortem Slaughterhouse Inspection as Welfare Indicators in Poultry and Rabbits

Lenka Valkova, Eva Voslarova, Vladimir Vecerek, Petra Dolezelova, Veronika Zavrelova, Claire Weeks

Publié en 2021

Article scientifique présentant une analyse rétrospective tchèque de très grande envergure des lésions traumatiques détectées à l’abattoir en post-mortem sur les volailles et les lapins. Il révèle une forte incidence de lésions des membres chez les poules et les lapins, et sur le tronc chez les lapins, révélant que les conditions d’élevage, en particulier de logement et/ou la manipulation avant l’abattage, doivent être reconsidérées en Tchéquie.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Douleur, Logement, Milieu de vie, Système d'élevage

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Do You Think I Am Living Well? A Four-Season Hair Cortisol Analysis on Leisure Horses in Different Housing and Management Conditions

Silvia Michela Mazzola, Carla Colombani, Giulia Pizzamiglio, Simona Cannas, Clara Palestrini, Emanuela Dalla Costa, Alessia Libera Gazzonis, Arianna Bionda, Paola Crepaldi

Publié en 2021

Article scientifique étudiant les niveaux de stress chronique de chevaux de loisir en fonction de leurs conditions de vie dans le but de déterminer la meilleure stratégie de gestion pour le bien-être des chevaux.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Équins

Mots-clés : Logement, Milieu de vie, Stress

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Dairy farmer, hoof trimmer, and veterinarian perceptions of barriers and roles in lameness management

E.M. Wynands, S.M. Roche, G. Cramer, B.A. Ventura

Publié en 2021

Article scientifique visant à recueillir les perceptions des éleveurs, pareurs et vétérinaires sur la gestion des boiteries des vaches laitières. Elles sont perçues comme des problèmes complexes, multifactoriels, mal compris et dont les facteurs sont difficiles à modifier. Les parties prenantes sont fatalistes, estimant que les boiteries sont inévitables. Les participants ont proposé que les pareurs et les vétérinaires travaillent ensemble pour transmettre un message cohérent aux éleveurs.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Douleur, Relation homme-animal

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Conventional versus Ritual Slaughter–Ethical Aspects and Meat Quality

Jagoda Żurek, Mariusz Rudy, Magdalena Kachel, Stanisław Rudy

Publié en 2021

Revue scientifique sur les aspects éthiques et la qualité de la viande issue à partir d’animaux soumis à l’abattage conventionnel et rituel. Le droit à l’exercice de sa religion est un droit inaliénable et le bien-être animal est une question éthique, il est donc fondamental que l’évaluation des pratiques rituelles du point de vue du bien-être animal soit effectuée de façon objective et rigoureuse.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Caprins, Ovins

Mots-clés : Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Qualité carcasses, Stress

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Projet de guide de bonnes pratiques de protection animale en abattoirs de volailles – Avis révisé de l’Anses – Rapport révisé d’expertise collective

Anses

Publié en 2021

Avis révisé de l’Anses et rapport révisé d’expertise collective sur le projet de guide de bonnes pratiques de protection en abattoirs de volailles. Il s’agit notamment d’évaluer sa conformité au réglèement 1099/2009/CE ainsi que sa cohérence, d’identifier les points à maîtriser au regard des connaissances scientifiques récentes, et proposer des améliorations éventuelles.

Types de document : Avis

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Conscience, Douleur, Stress

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The Relationship between Animal Welfare and Antimicrobial Use in Italian Dairy Farms

Francesca Mazza, Federico Scali, Nicoletta Formenti, Claudia Romeo, Matteo Tonni, Giordano Ventura, Luigi Bertocchi, Valentina Lorenzi, Francesca Fusi, Clara Tolini, Gian Filippo Clemente, Federica Guadagno, Antonio Marco Maisano, Giovanni Santucci, Loredana Candela, Gianluca Antonio Romeo, Giovanni Loris Alborali

Publié en 2021

Article scientifique visant à évaluer la relation entre le niveau de bien-être animal et l’utilisation d’antimicrobien dans des élevages de vaches laitières italiens. Aucune relation n’a pu être mise en évidence entre ces deux facteurs. L’utilisation d’antimicrobiens de catégorie B et d’utilisation de traitements par voie intramammaire chez les vaches taries est en lien avec le niveau de formation du personnel.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Antibiorésistance, Enjeux sociétaux, Environnement, Système d'élevage

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Animal Transmission of SARS-CoV-2 and the Welfare of Animals during the COVID-19 Pandemic

Kimberly Ekstrand, Amanda J. Flanagan, Ilyan E. Lin, Brendon Vejseli, Allicyn Cole, Anna P. Lally, Robert L. Morris, Kathleen N. Morgan

Publié en 2021

Revue scientifique sur la sensibilité au virus de la Covid-19 de différentes espèces animales en contact avec l’homme. Les chiens et les porcs semblent avoir une faible sensibilité. Les furets, les visons, certaines espèces de hamster, les chats et les primates non humains présentent une forte sensibilité.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Relation homme-animal, Transfert pathogène

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Tail-Biting in Pigs: A Scoping Review

Maggie Henry, Hannah Jansen, Maria del Rocio Amezcua, Terri L. O’Sullivan, Lee Niel, Anna Kate Shoveller, Robert M. Friendship

Publié en 2021

Revue scientifique ayant pour objectifs d’identifier les articles sur les facteurs de risque et les interventions associées aux morsures de la queue des porcs, ainsi que les manques de données dans la littérature.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Douleur, Enjeux sociétaux, Enrichissement, Gestion de risque, Logement, Milieu de vie, Mutilations

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Assemblée nationale : Réponse écrite à la question n°39377 : Dysfonctionnements importants dans les abattoirs

Question : Mme Danièle Obono (La France insoumise - Paris). Réponse: Ministère de l'agriculture et de l'alimentation

Publié en 2021

Réponse écrite à une question parlementaire portant sur indiquer les mesures prises les services du Ministère de l’agriculture et de l’alimentation concernant ces dysfonctionnements constatés en abattoir et s’il est question de réaliser un audit général des abattoirs français et de rendre obligatoire la publication de rapports annuels sur le respect des normes et de la réglementation

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Peur, Stress

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The effect of pair housing on dairy calf health, performance, and behavior

Katarína Bučková, Radka Šárová, Ágnes Moravcsíková, Marek Špinka

Publié en 2021

Article scientifique comparant des indicateurs basés sur les animaux de santé, de production et de comportements de veaux laitiers logés individuellement et par paire. Le type de logement n’influe pas sur la santé, la prise alimentaire ni la prise de poids, mais les veaux logés individuellement et placés dans une nouvelle aire avaient des scores de comportements liés au mouvement supérieurs à ceux de veaux logés par paire et placés dans une nouvelle aire. Cet effet rebond indique que le logement individuel des veaux entraîne une privation d’activité.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Animal-based measurement, Indicateur bien-être, Logement, Milieu de vie, Stress, Système d'élevage

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