Discipline : Sociologie

Farmers’ Perspectives of the Benefits and Risks in Precision Livestock Farming in the EU Pig and Poultry Sectors

Idan Kopler, Uri Marchaim, Ildikó E. Tikász, Sebastian Opaliński, Eugen Kokin, Kevin Mallinger, Thomas Neubauer, Stefan Gunnarsson, Claus Soerensen, Clive J. C. Phillips, Thomas Banhazi

Publié en 2023

Revue scientifique sur l’acceptabilité par les éleveurs de concepts opérationnels et de solutions technologiques pour améliorer le bien-être animal et humain dans les filières porcine et avicole.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Porcins, Volailles

Mots-clés : Animal-based measurement, Élevage de précision, Indicateur bien-être, One Welfare

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Exploring Consumer Preference towards the On-Farm Slaughtering of Beef in Germany: A Discrete Choice Experiment

Josephine Lauterbach, Antonia Johanna Brun, Anna Maria Häring

Publié en 2023

Article scientifique qui étudie si l’abattage à la ferme serait un argument de vente pour le haché de bœuf en Allemagne. Il montre que les consommateurs accordent le plus d’importance au prix, puis aux informations sur l’abattage à la ferme. Les informations sur le bien-être des animaux sont plus attendues des consommateurs allemands que celles sur la qualité de la viande.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Qualité carcasses, Relation homme-animal

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Individual drivers and barriers to adoption of disease control and welfare practices in dairy and beef cattle production: a scoping review

Marrissa S. Buchan, Guillaume Lhermie, Sanjaya Mijar, Ed Pajor, Karin Orsel

Publié en 2023

Revue visant à caractériser les perceptions d’éleveurs bovins sur la mise en œuvre de pratiques de contrôle de la santé et du bien-être des bovins. La majorité des études concernait des éleveurs bovins laitiers, pour qui le frein principal à l’adoption de pratiques pour la santé, le bien-être et la sécurité des animaux était le coût de leur mise en œuvre.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Enjeux sociétaux, One Welfare

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Animal Welfare Science: Why and for Whom?

Alessandra Akemi Hashimoto Fragoso, Karynn Capilé, Cesar Augusto Taconeli, Gabrielle Cristine de Almeida, Paula Pimpão de Freitas, Carla Forte Maiolino Molento

Publié en 2023

Article étudiant la valeur attribuée aux animaux de ferme dans les articles scientifiques publiés dans des revues consacrées au bien-être animal et aux productions animales à trois périodes différentes, sur 30 ans. Il conclut que les publications scientifiques sur le bien-être animal ne donnent pas, en moyenne, la priorité aux intérêts des animaux.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, One Welfare, Relation homme-animal, Système d'élevage

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Canadian dairy farmer views about animal welfare

Catherine A Schuppli, Jeffrey M Spooner, Marina AG von Keyserlingk

Publié en 2023

Article rapportant les résultats d’une enquête menée sur 22 éleveurs laitiers canadiens pour connaître leur point de vue sur le bien-être des animaux (BEA). Elle a révélé deux thèmes principaux : la dimension animale du BEA, incluant la biologie et les émotions des animaux et sa dimension humaine, dont les valeurs que les éleveurs donnent à leur travail et à leurs animaux, la façon dont ils sont perçus par la société et les relations humain-animal.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Enjeux sociétaux, One Welfare, Relation homme-animal

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Comment un maire peut-il porter une politique publique en faveur du bien-être animal en ville ?

Rémi Stoltz

Publié en 2019

Mémoire de master concluant que la demande sociétale croissante pour accorder une meilleure place au bien-être des animaux est devenue un enjeu politique. La problématique du bien-être animal en ville doit prendre en compte les spécificités de chaque agglomération et le rôle de l’administration municipale et la façon dont la politique publique de bien-être animal est travaillée n’est pas anodin. Le mémoire propose des actions concrètes de mise en œuvre d’une politique publique en faveur du bien-être animal adaptée à la ville de Lyon.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Canins, Félins, NAC

Mots-clés : Abandon, Adaptation du milieu à l'animal, Adoption, Enjeux sociétaux, Gestion des populations, Milieu de vie, One Welfare, Relation homme-animal, Résilience

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Rapport européen ChickenTrack 2022

CIWF France

Publié en 2023

Rapport présentant les progrès des entreprises engagées dans la démarche du Better Chicken Commitment (BCC), et notamment des 120 acteurs français y participant, dont 21 ont été incluses dans le ChickenTrack. Au niveau européen, les entreprises françaises sont les plus nombreuses à rendre compte publiquement de leurs progrès. La quasi-totalité des distributeurs français est aujourd’hui engagée dans le BCC pour 100% du poulet frais, surgelé et des produits transformés contenant plus de 50% de poulet vendu à marques propres.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Relation homme-animal, Système d'élevage

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Revue Innovation Agronomiques – volume 87 – Bien-être animal

Luc Mounier, Philippe Prévost, Alain Boissy, Agathe Gignoux, Yannick Ramonet, Mathilde Stomp, Christelle Demont, Isabelle Veissier, Mickaël Benoît, Rabah Bellahsene, Séverine Fontaine, Patrice Charron, Elsa Delanoue, Aude-Solveig Epstein, Christèle Couzy, Xavier Boivin, Romain Piovan, Clémence Bitu, Morgane Leroux, Justine Robin, Christine Roguet

Publié en 2023

Publication des travaux du Carrefour de l’innovation agronomique « Bien-être animal : faire se rencontrer attentes sociétales et professionnelles » qui s’est tenu le 5 mai 2022 à VetAgro Sup campus vétérinaire de Lyon.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Poissons, Porcins, Volailles

Mots-clés : Animal-based measurement, Enjeux sociétaux, Indicateur bien-être, One Welfare, Relation homme-animal, Stress

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Détenir correctement les poules – Un enclos approprié, une alimentation adaptée, des conseils santé pratiques

Département fédéral de l'intérieur, Confédération suisse

Publié en 2023

Brochure destinée aux propriétaires de poules à titre privé en Suisse. Elle fournit des informations sur la réglementation, les besoins physiologiques et comportementaux des poules afin de favoriser leur santé et leur bien-être.

Types de document : Guide de bonnes pratiques

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Enrichissement, Indicateur bien-être, Logement, Milieu de vie, Relation homme-animal

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The Impact of the Social Determinants of Human Health on Companion Animal Welfare

Sonya McDowall, Susan J. Hazel, Catherine Chittleborough, Anne Hamilton-Bruce, Rwth Stuckey, Tiffani J. Howell

Publié en 2023

Revue sur les conséquences des déterminants sociaux de la santé (les facteurs sociaux, physiques et économiques ayant un impact sur la santé humaine) des propriétaires sur le bien-être de leurs animaux de compagnie.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Canins, Félins, NAC

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, One Welfare, Relation homme-animal

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