Discipline : Zootechnie

On-farm hatching and contact with adult hen post hatch induce sex-dependent effects on performance and welfare in broiler chickens

Laurence A Guilloteau, Aline Bertin, Sabine Crochet, Charlotte Bagnard, Alice Hondelatte, Laure Ravon, Catherine Schouler, Karine Germain, Anne Collin

Publié en 2023

Article scientifique testant l’effet de l’éclosion à la ferme plutôt qu’en couvoir, et la présence d’une poule adulte à l’éclosion en tant qu’élément d’enrichissement du milieu, sur l’éclosion, le score de qualité des poussins, la croissance, la santé et la robustesse des poussins.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Enrichissement, Robustesse, Système d'élevage

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Defining common criteria for harmonizing life cycle assessments of livestock systems

Pietro Goglio, Marie Trydeman Knudsen, Klara Van Mierlo, Nina Röhrig, Maxime Fossey, Alberto Maresca, Fatemeh Hashemi, Muhammad Ahmed Waqas, Jenny Yngvesson, Gilles Nassy, Roline Broekema, Simon Moakes, Catherine Pfeifer, Robert Borek, David Yanez-Ruiz, Monica Quevedo Cascante, Alina Syp, Tomasz Zylowsky, Manuel Romero-Huelva, Laurence G. Smith

Publié en 2023

Article présentant les résultats d’une approche d’harmonisation participative pour fournir un cadre d’évaluation des analyses du cycle de vie des systèmes d’élevage actuels et futurs. Il intègre le bien-être animal et la biodiversité dans la mesure des impacts environnementaux des systèmes et produits d’élevage.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Biodiversité, Enjeux sociétaux, Environnement, Indicateur bien-être, Milieu de vie, Modélisation, One Welfare

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Integrating Individual Animal and Population Welfare in Zoos and Aquariums

Louis DiVincenti, Jr., Allen McDowell, Elizabeth S. Herrelko

Publié en 2023

Article sur les liens entre le bien-être de l’animal au niveau individuel et le bien-être animal à l’échelle d’une population dans les zoos et les aquariums et la manière dont ces deux concepts peuvent se renforcer mutuellement ou être en conflit.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Faune sauvage

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Enjeux sociétaux, Enrichissement, Indicateur bien-être, Milieu de vie

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A method for calculating the external costs of farm animal welfare based on the Welfare Quality® Protocol

Luuk S. M. Vissers, Coen P. A. van Wagenberg, Willy H. M. Baltussen

Publié en 2023

Article présentant une méthode pour estimer les coûts externes du bien-être des animaux d’élevage et ainsi aider à la prise de décision dans le développement et l’adoption de systèmes de production plus respectueux du bien-être animal. Elle inclut le calcul d’une relation entre le score de bien-être animal et les coûts des mesures de bien-être animal dans l’exploitation. Elle a été testée et validée dans un élevage de bovins laitiers, un élevage porcin et un élevage de volailles.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Modélisation, One Welfare

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How to Understand Them? A Review of Emotional Indicators in Horses

Letícia Santos Maurício, Denise Pereira Leme, Maria José Hötzel

Publié en 2023

Revue scientifique sur les indicateurs physiologiques (concentrations de certaines hormones, température corporelle) et comportementaux (position des oreilles, expressions faciales comportements d’approche et d’évitement) et les tests de biais cognitifs mis au point pour évaluer les émotions chez les chevaux.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Équins

Mots-clés : Animal-based measurement, Indicateur bien-être, Relation homme-animal

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Models of Conditioned Reinforcement and Abnormal Behaviour in Captive Animals

Vera Vinken, Lena Lidfors, Jenny Loberg, Anna Lundberg, Johan Lind, Markus Jonsson, Stefano Ghirlanda, Magnus Enquist

Publié en 2023

Article scientifique qui propose trois modèles incluant le renforcement conditionné pour étudier les relations complexes entre les environnements, les prédispositions innées et l’apprentissage des animaux en captivité, et qui peuvent conduire au développement de stéréotypies.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Faune sauvage

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Enjeux sociétaux, Enrichissement, Milieu de vie, Relation homme-animal, Troubles comportementaux

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Welfare of ducks, geese and quail on farm

EFSA Panel on Animal Health and Animal Welfare (AHAW Panel), Søren Saxmose Nielsen, Julio Alvarez, Dominique Joseph Bicout, Paolo Calistri, Elisabetta Canali, Julian Ashley Drewe, Bruno Garin‐Bastuji, Jose Luis Gonzales Rojas, Christian Gortázar Schmidt, Mette Herskin, Virginie Michel, Miguel Ángel Miranda Chueca, Barbara Padalino, Paolo Pasquali, Helen Clare Roberts, Hans Spoolder, Karl Stahl, Antonio Velarde, Arvo Viltrop and Christoph Winckler

Publié en 2023

Avis scientifique identifiant les systèmes d’élevage les plus courants dans l’Union européenne pour chaque espèce et catégorie d’animaux. Il décrit et évalue les conséquences sur le bien-être suivantes pour chaque espèce : restriction des mouvements, blessures, stress de groupe, incapacité à adopter un comportement de confort, incapacité à adopter un comportement d’exploration ou de recherche de nourriture et incapacité à exprimer un comportement maternel. Il fournit des recommandations sur la manière de prévenir les conséquences sur le bien-être de manière quantitative ou qualitative.

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Adaptation du milieu à l'animal, Animal-based measurement, Conscience, Douleur, Gestion de risque, Indicateur bien-être, Logement, Milieu de vie, Mutilations, Relation homme-animal, Stress, Système d'élevage

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Welfare of dairy cows

EFSA Panel on Animal Health and Animal Welfare (AHAW) : Søren Saxmose Nielsen, Julio Alvarez, Dominique Joseph Bicout, Paolo Calistri, Elisabetta Canali, Julian Ashley Drewe, Bruno Garin-Bastuji, Jose Luis Gonzales Rojas, Christian Gort ́azar Schmidt, Mette Herskin, Virginie Michel, Miguel ́Angel Miranda Chueca, Barbara Padalino, Helen Clare Roberts, Hans Spoolder, Karl Stahl, Antonio Velarde, Arvo Viltrop, Alice De Boyer des Roches, Margit Bak Jensen, John Mee, Martin Green, Hans-Hermann Thulke, Elea Bailly-Caumette, Denise Candiani, Eliana Lima,Yves Van der Stede and Christoph Winckler

Publié en 2023

Avis de l’EFSA identifiant les principaux types de logements pour vaches laitières en Europe et pour chacun, les principaux points forts, points faibles et risques susceptibles de réduire le bien-être des animaux. Il étudie cinq conséquences spécifiques en matière de bien-être : les troubles locomoteurs, les mammites, la restriction des mouvements et les problèmes de repos, l’incapacité à adopter un comportement de confort et les troubles métaboliques. Et il analyse les caractéristiques de l’exploitation qui pourraient être utilisées pour classer le niveau de bien-être dans l’exploitation.

Types de document : Avis

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Adaptation du milieu à l'animal, Animal-based measurement, Conscience, Douleur, Gestion de risque, Indicateur bien-être, Logement, Milieu de vie, Mutilations, Relation homme-animal, Stress, Système d'élevage

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Analysis of Various Facial Expressions of Horses as a Welfare Indicator Using Deep Learning

Su Min Kim, Gil Jae Cho

Publié en 2023

Article utilisant l’apprentissage profond pour identifier diverses expressions faciales utilisables en tant qu’indicateurs de bien-être chez le cheval. Il propose un modèle de reconnaissance automatique d’expressions faciales incluant les yeux, le nez et les oreilles permettant de distinguer les chevaux en diverses situations : au repos, douloureux, immédiatement après l’exercice et en train de se faire ferrer.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Équins

Mots-clés : Animal-based measurement, Castration, Douleur, Élevage de précision, Indicateur bien-être, Stérilisation

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Relevant Indicators of Consciousness after Waterbath Stunning in Turkeys and Stunning Efficiency in Commercial Conditions

Alexandra Contreras-Jodar, Aranzazu Varvaró-Porter, Antonio Velarde, Virginie Michel

Publié en 2023

Article scientifique évaluant la prévalence et la répétabilité inter-observateurs des quatre indicateurs de conscience les plus valides et utilisables après l’étourdissement par bain d’eau chez les dindes avant la saignée (convulsion tonique, respiration, clignement spontané des yeux et vocalisation) et pendant la saignée (battements, respiration, déglutition spontanée et secousses de la tête).

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Animal-based measurement, Conscience, Qualité carcasses, Stress

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