Espèce : Multi-espèces

Stunning and Slaughter: Best Practices for Animal Welfare in Aquaculture

Aquatic Life Institute

Publié en 2023

Fiche présentant des équipements d’étourdissement et d’abattage « respectueux du bien-être » disponibles dans le commerce pour certaines des espèces d’élevage les plus courantes en aquaculture, leur fonctionnement, l’importance de leur bon calibrage et leurs conditions d’utilisation.

Types de document : Guide de bonnes pratiques

Catégories d'animaux : Poissons

Mots-clés : Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Stress

Accéder à la source

Animal Welfare Science: Why and for Whom?

Alessandra Akemi Hashimoto Fragoso, Karynn Capilé, Cesar Augusto Taconeli, Gabrielle Cristine de Almeida, Paula Pimpão de Freitas, Carla Forte Maiolino Molento

Publié en 2023

Article étudiant la valeur attribuée aux animaux de ferme dans les articles scientifiques publiés dans des revues consacrées au bien-être animal et aux productions animales à trois périodes différentes, sur 30 ans. Il conclut que les publications scientifiques sur le bien-être animal ne donnent pas, en moyenne, la priorité aux intérêts des animaux.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, One Welfare, Relation homme-animal, Système d'élevage

Accéder à la source

Chapter Three – Can insects feel pain? A review of the neural and behavioural evidence

Matilda Gibbons, Andrew Crump, Meghan Barrett, Sajedeh Sarlak, Jonathan Birch, Lars Chittka

Publié en 2023

Revue systématique de la littérature utilisant 8 critères de sensibilité animale précédemment validés pour évaluer si 6 ordres d’insectes sont capables de ressentir de la douleur. Les Diptères et les Blattodea adultes satisfont 6 critères sur 8, ce qui correspond à une preuve solide de douleur, et les adultes et certains juvéniles des autres ordres testés remplissent 3 à 4 des critères, ce qui est considéré une preuve substantielle de douleur.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Insectes

Mots-clés : Animal-based measurement, Douleur, Indicateur bien-être, Intégration cérébrale, Stress

Accéder à la source

Is it time for insect researchers to consider their subjects’ welfare?

Andrew Crump, Matilda Gibbons, Meghan Barrett, Jonathan Birch, Lars Chittka

Publié en 2023

Article scientifique définissant la douleur, ce qui la différencie de la nociception, et rappelant des travaux qui ont permis de conclure que la plupart des 6 plus grands ordres d’insectes sont très vraisemblablement capables de ressentir de la douleur. Il conclut que ce fait doit être pris en compte par les entomologistes et propose d’élargir l’utilisation de la règle des 3R (remplacer, réduire, raffiner) aux recherches sur les insectes.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Insectes

Mots-clés : Animal-based measurement, Douleur, Indicateur bien-être, Intégration cérébrale, Stress

Accéder à la source

Welfare of Decapod Crustaceans with Special Emphasis on Stress Physiology

Sven Wuertz, David Bierbach, Mirko Bögner

Publié en 2023

Revue scientifique sur les connaissances de la sensibilité des crustacés décapodes. Elle présente les preuves scientifiques de nociception et de perception de la douleur chez ces animaux, et le manque d’indicateurs de stress chronique utilisables en élevage au quotidien.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Crustacés

Mots-clés : Animal-based measurement, Douleur, Indicateur bien-être, Intégration cérébrale, Stress

Accéder à la source

Inspection post mortem en abattoir d’animaux de boucherie

Bureau des Etablissements d'Abattage et de Découpe

Publié en 2023

Instruction technique du Bureau des Etablissements d’Abattage et de Découpe rappelant les dispositions réglementaires relatives à l’inspection post mortem en abattoir d’animaux de boucherie, donnant le référentiel de motifs de saisie et présentant des outils d’harmonisation pour les inspections.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Animal-based measurement, Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Qualité carcasses, Stress

Accéder à la source

A systematic review on whether regenerative agriculture improves animal welfare: A qualitative analysis with a One Welfare perspective

Matías Javier Hargreaves-Méndez, María José Hötzel

Publié en 2023

Revue de la littérature scientifique visant à déterminer dans quelle mesure les systèmes d’agriculture régénératrice sont ou non associés à des résultats positifs en matière de One Welfare. Elle révèle que les articles associaient principalement le bien-être animal à la santé animale, le bien-être humain à la situation financière de l’exploitation et à la conscience de soi de l’agriculteur, et la conservation de l’environnement à l’amélioration des sols. Elle montre que les processus qui affectent le bien-être humain et la conservation de l’environnement peuvent également affecter le bien-être animal.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Environnement, Indicateur bien-être, One Welfare, Relation homme-animal, Résilience, Robustesse

Accéder à la source

Defining common criteria for harmonizing life cycle assessments of livestock systems

Pietro Goglio, Marie Trydeman Knudsen, Klara Van Mierlo, Nina Röhrig, Maxime Fossey, Alberto Maresca, Fatemeh Hashemi, Muhammad Ahmed Waqas, Jenny Yngvesson, Gilles Nassy, Roline Broekema, Simon Moakes, Catherine Pfeifer, Robert Borek, David Yanez-Ruiz, Monica Quevedo Cascante, Alina Syp, Tomasz Zylowsky, Manuel Romero-Huelva, Laurence G. Smith

Publié en 2023

Article présentant les résultats d’une approche d’harmonisation participative pour fournir un cadre d’évaluation des analyses du cycle de vie des systèmes d’élevage actuels et futurs. Il intègre le bien-être animal et la biodiversité dans la mesure des impacts environnementaux des systèmes et produits d’élevage.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Biodiversité, Enjeux sociétaux, Environnement, Indicateur bien-être, Milieu de vie, Modélisation, One Welfare

Accéder à la source

Integrating Individual Animal and Population Welfare in Zoos and Aquariums

Louis DiVincenti, Jr., Allen McDowell, Elizabeth S. Herrelko

Publié en 2023

Article sur les liens entre le bien-être de l’animal au niveau individuel et le bien-être animal à l’échelle d’une population dans les zoos et les aquariums et la manière dont ces deux concepts peuvent se renforcer mutuellement ou être en conflit.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Faune sauvage

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Enjeux sociétaux, Enrichissement, Indicateur bien-être, Milieu de vie

Accéder à la source

A method for calculating the external costs of farm animal welfare based on the Welfare Quality® Protocol

Luuk S. M. Vissers, Coen P. A. van Wagenberg, Willy H. M. Baltussen

Publié en 2023

Article présentant une méthode pour estimer les coûts externes du bien-être des animaux d’élevage et ainsi aider à la prise de décision dans le développement et l’adoption de systèmes de production plus respectueux du bien-être animal. Elle inclut le calcul d’une relation entre le score de bien-être animal et les coûts des mesures de bien-être animal dans l’exploitation. Elle a été testée et validée dans un élevage de bovins laitiers, un élevage porcin et un élevage de volailles.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Modélisation, One Welfare

Accéder à la source