Publié en 2021
Synthèse faisant l’historique et présentant les enjeux et les freins au développement de la viande in vitro en termes de technologie, de coût, de santé publique et d’acceptabilité sociétale.
Types de document : Revue scientifique / Synthèse
Catégories d'animaux : Bovins
Mots-clés : Enjeux sociétaux, Système d'élevage
Publié en 2021
Principales conclusions du sous-groupe étiquetage de la plateforme de l’a Commission européenne. Celle-ci prône le développement d’un label européen bien-être animal, prenant en compte les différentes initiatives d’étiquetage nationales existantes. Pig333 rapporte les réserves de Copa-Cogeca sur la faisabilité pratique du développement d’un tel label et qui fait des recommandations.
Types de document : Avis
Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins, Volailles
Mots-clés : Enjeux sociétaux, Indicateur bien-être
Publié en 2021
Article montrant que les consommateurs suisses n’ont pas modifié leur comportement d’achat pour un meilleur bien-être animal pendant la pandémie.
Types de document : Article technique
Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Poissons, Porcins, Ruminants, Volailles
Mots-clés : Enjeux sociétaux, Relation homme-animal
Publié en 2021
Article présentant les attitudes vis-à-vis du bien-être animal des différents professionnels impliqués dans l’export des animaux
Types de document : Article scientifique
Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins
Mots-clés : Enjeux sociétaux, Relation homme-animal, Transformation
Publié en 2021
Stratégie présentant des objectifs pour protéger tout en garantissant la sécurité alimentaire dans un objectif de développement durable
Types de document : Avis
Catégories d'animaux : Mollusques, Poissons
Mots-clés : Biodiversité, Dynamique des populations sauvages, Enjeux sociétaux, Expérimentation, Indicateur bien-être
Publié en 2021
Article évaluant l’impact des boiteries sur le rendement laitier et la matière sèche du lait chez les vaches des trois races bovines laitières les plus importantes (Fleckvieh, Braunvieh, Holstein-Friesian) en Autriche au cours d’une période de lactation
Types de document : Article scientifique
Catégories d'animaux : Bovins
Mots-clés : Douleur, Gestion de risque, Lactation, Système d'élevage
Publié en 2021
Article présentant les principales conclusions du rapport 2021 sur la nutrition des Allemands du gouvernement allemand. Les Allemands mangent moins de viande et prennent plus en compte le bien-être animal des animaux d’élevage.
Types de document : Article technique
Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Poissons, Porcins, Ruminants, Volailles
Mots-clés : Enjeux sociétaux, Environnement, Relation homme-animal
Publié en 2019
Etude visant à déterminer empiriquement l’acceptation et l’évaluation par les consommateurs allemands du bien-être des animaux en production laitière.
Types de document : Article scientifique
Catégories d'animaux : Bovins
Mots-clés : Enjeux sociétaux, Indicateur bien-être, Relation homme-animal
Publié en 2020
Etude visant à examiner l’état du bien-être des ovins en Bulgarie pendant le transport et l’abattage et à évaluer sa relation avec la carcasse d’abattage et la qualité de la viande.
Types de document : Revue scientifique / Synthèse
Catégories d'animaux : Ovins
Mots-clés : Enjeux sociétaux, Qualité carcasses, Stress, Transport
Publié en 2020
8ème rapport annuel sur l’engagement politique, les performances et l’information sur le bien-être des animaux dans 150 entreprises agroalimentaires mondiales.
Types de document : Réglementation/Certification
Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles
Mots-clés : Enjeux sociétaux, Relation homme-animal
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