Discipline : Zootechnie

Looking beyond the Shoal: Fish Welfare as an Individual Attribute

Lauri Torgerson-White, Walter Sánchez-Suárez

Publié en 2022

Revue scientifique sur l’état actuel des méthodes d’évaluation du bien-être en aquaculture, sa comparaison avec celles pour les animaux terrestres, et donnant des recommandations pour de futures recherches qui permettraient de prendre en compte le bien-être des poissons à l’échelle de l’individu.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Poissons

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Indicateur bien-être, Système d'élevage

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Alleviation of transportation-induced stress in Nile tilapia, Oreochromis niloticus, using brackish water

Morteza Yousefi, Seyyed Morteza Hoseini, Robilson Antonio Weber, Eduardo da Silva, Hamid Rajabiesterabadi, Mohammad Arghideh, Fatemeh Hosseinpour Delavar

Publié en 2022

Article scientifique évaluant les effets de différentes concentrations de sels dans l’eau de transport de tilapias du Nil. Il conclut que l’ajout de 4 g/L de sel à l’eau de transport réduit le stress, les dommages hépatiques et le stress oxydatif, ainsi que le déséquilibre hydrominéral chez le tilapia du Nil.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Poissons

Mots-clés : Enrichissement, Stress, Transport

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Effect of Heat Stress on the Behavior of Lactating Cows Housed in Compost Barns: A Systematic Review

Karen Dal’ Magro Frigeri, Matheus Deniz, Flávio Alves Damasceno, Matteo Barbari, Piotr Herbut, Frederico Márcio Corrêa Vieira

Publié en 2023

Revue scientifique sur l’effet du stress thermique sur le comportement des vaches en lactation logées dans des étables à litière compostée. Elle révèle que l’indicateur le plus couramment utilisé pour évaluer le confort thermique est l’indice de température et d’humidité ; que le stress thermique augmente les comportements d’abreuvement, de déplacement, les comportements agonistiques et les dyspnées, et diminue les comportements de prise alimentaire et de temps de couchage.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Animal-based measurement, Enrichissement, Logement, Stress

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Monitoring animal welfare standards

World Organisation for Animal Health

Publié en 2023

Présentation de la section du rapport annuel de l’Observatoire de l’Organisation mondiale de la santé animale (WOAH) dédiée au niveau d’adoption de ses normes en matière de bien-être animal par ses pays mebres. Ces normes concernent le bien-être des animaux terrestre et aquatiques à la ferme, pendant le transport, l’abattage, en recherche et portent sur des sujets spécifiques tels que la gestion des chiens errants.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Tous animaux

Mots-clés : Tous sujets

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Assemblée nationale : réponse écrite à la question n°4180 : Broyage et gazage des poussins

Question : Nicolas Thierry (Ecologiste - Nupes - Gironde). Réponse : Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire

Publié en 2023

Réponse écrite à une question portant sur les dérogations à la loi d’interdiction d’élimination des poussins mâles. Elles concernent les poussins destinés à l’alimentation animale, et permet une alternative à l’ovosexage pour les œufs blancs destinés à la transformation. A cela s’ajoute l’exclusion des cannetons femelles de la loi.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Conscience, Douleur, Maltraitance

Rethinking EU Aquaculture for people, planet and animals

CIWF

Publié en 2023

Rapport de CIWF qui promeut une meilleure prise en compte du bien-être des poissons d’élevage et la production durable d’espèces aquatiques situées en bas de la chaîne alimentaire dans des systèmes extensifs, pour assurer la durabilité de l’aquaculture européenne.

Types de document : Avis

Catégories d'animaux : Mollusques, Poissons

Mots-clés : Biodiversité, Enjeux sociétaux, Environnement, Gestion des populations, Milieu de vie, Relation homme-animal, Résilience

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Effects of Animal Welfare-Certified Rearing Systems on the Blood Parameters and Meat Quality Characteristics of Broilers at the Farm Level in Korea

Jin-Joo Jeon, Hee-Jin Kim, Hye-Jin Kim, HHwan-Ku Kang, Chan-Ho Kim, Hyun-Soo Kim, Bo-Seok Kang, Sang-Ho Kim, Aera Jang

Publié en 2023

Article scientifique montrant que les pratiques de gestion dans des élevages de poulets de chair Ross 308 coréens certifiés pour le bien-être animal ont des effets nets sur les paramètres sanguins, la qualité de la viande et sa teneur en composés bioactifs par rapport à celles d’élevages conventionnels. Les auteurs expliquent ces effets par la supplémentation en protéines d’origine végétale et l’augmentation de l’espace pour se déplacer du fait de la faible densité d’élevage dans les élevages certifiés

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Animal-based measurement, Qualité carcasses, Système d'élevage

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Behavior of dairy cows managed outdoors in winter: Effects of weather and paddock soil conditions

Heather W. Neave, Karin E. Schütz, Dawn E. Dalley

Publié en 2022

Article scientifique visant à déterminer les effets des conditions météorologiques et du sol des paddocks sur le comportement de couchage, d’alimentation et de rumination de vaches laitières gardées en plein air pendant l’hiver. Les auteurs montrent qu’en cas de mauvais temps ou de sol boueux, les périodes de repos étaient raccourcies, voire inexistantes. Ils proposent d’utiliser les épisodes de pluies antérieures et la présence d’eau en surface comme mesures d’atteinte du temps de repos, et donc du bien-être des vaches laitières en extérieur.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Logement, Milieu de vie, Résilience

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Revision of animal transport legislation – an essential part of the food production – Information from the Portuguese delegation on behalf of the French, Greek, Irish, Latvian, Lithuanian, Portuguese, Romanian and Spanish delegations

Secrétariat général du Conseil de l'Union européenne

Publié en 2023

Note d’information de huit pays de l’Union européenne, dont la France, qui s’oppose à l’interdiction du transport d’animaux vivants en provenance de pays membres. Les raisons invoquées sont 1. que cela favoriserait les importations depuis des pays tiers moins regardants en matière de bien-être animal, et 2. la difficulté à maintenir la chaîne du froid lors du transport de viande. Les huit pays recommandent de renforcer l’application de la législation européenne et de partager l’expertise européenne avec les pays tiers afin d’améliorer le bien-être des animaux lors du transport.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Enjeux sociétaux, Stress, Transport

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Developing a tool to assess the health-related quality of life in calves with respiratory disease: content validation

D.J. Bell, B. Vigors, C.-A. Duthie, D.J. Bartram, A. Hancock, I. Odeyemi, C. Penny, M.J. Haskell

Publié en 2022

Article scientifique sur la validation du contenu d’un outil visant à mesurer la qualité de vie liée à la santé des veaux atteints de maladie respiratoire. A l’aide d’une enquête et des focus groups, les auteurs ont évalué l’utilité de 23 indicateurs auprès des parties prenantes. Ont été retenus les indicateurs suivants : écoulement nasal, toux, effort respiratoire, aspect de l’œil (écoulement et éclat), posture du corps et de la tête et port des oreilles ; déplacement vers la nourriture, réactivité, proximité spatiale, volume de la prise alimentaire, motivation à se nourrir et vitalité.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Animal-based measurement, Indicateur bien-être

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