Spécialité : Émotion

White paper – Chick and duckling killing: achieving an EU-wide prohibition

Alice Di Concetto, Olivier Morice, Matthias Corion, Simão Santos

Publié en 2023

Livre blanc présentant les méthodes de mise à mort, ainsi que le nombre de poussins mâles d’un jour et de cannetons femelles tués dans l’Union européenne, les alternatives existantes (sexage in ovo, utilisation de lignées duales), et les initiatives européennes, citoyennes et institutionnelles, pour mettre fin au broyage des poussins et cannetons.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Relation homme-animal, Stress, Système d'élevage

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Extrait du rapport d’un audit effectué par la DG SANTE et sécurité alimentaire concernant l’Espagne du 10 au 27 mai 2022 afin d ’évaluer la protection des veaux non sevrés pendant les longs trajets

DG SANTE, Commission européenne

Publié en 2023

Rapport d’audit de la DG SANTE concluant que malgré les nombreux contrôles sur le transport du bétail effectués par les autorités espagnoles, la mise en œuvre des contrôles officiels n’a pas permis de vérifier ni de confirmer le respect des exigences en matière de bien-être pour le transport de veaux non sevrés sur de longues distances.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Animal-based measurement, Enjeux sociétaux, Relation homme-animal, Stress, Transport

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When Do We Start Caring About Insect Welfare?

Tina Klobučar, David N. Fisher 

Publié en 2023

Article s’intéressant aux questions de bien-être des insectes, alors que l’élevage et la consommation d’insectes augmente, qu’ils représentent une source alternative potentielle de protéines pour l’alimentation humaine et animale, et que des données scientifiques pointent les capacités cognitives et sensorielles des insectes.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Insectes

Mots-clés : Douleur, Enjeux sociétaux

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Is a mounted award ceremony in equestrian sport relevant to animal welfare?

H. Gehlen, C. Thöne-Reineke, R. Merle, S. Pichon, H. Linnenbrügger

Publié en 2023

Article scientifique donnant les résultats d’une enquête auprès de cavaliers de concours sur les risques d’atteinte au bien-être des chevaux, des cavaliers et des spectateurs lors des cérémonies de remise de prix équestre. Les cavaliers se sentent le plus tendus lors de l’échauffement et de la compétition que lors de la remise des prix, alors que les chevaux manifestent le plus de stress lors du tour d’honneur. Les risques de blessure, en majorité les coups de pied du fait du stress des chevaux, sont considérés accrus lors de la remise des prix.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Équins

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Anxiété, Enjeux sociétaux, Gestion de risque, Peur, Relation homme-animal, Stress

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National chicken council broiler welfare guidelines and audit checklist

National Chicken Council

Publié en 2022

Mise à jour tous les deux ans des lignes directrices du NCC, sur le bien-être des poulets de chair incluant les indicateurs clés du bien-être (dont la santé des coussinets plantaires, la démarche, la diminution des blessures aux pattes et aux ailes), l’accent mis sur le comportement des oiseaux, des mesures objectives et des résultats en termes de bien-être, un renforcement des programmes de formation pour la manipulation appropriée des oiseaux, et une amélioration de l’outil d’audit.

Types de document : Guide de bonnes pratiques

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Adaptation du milieu à l'animal, Animal-based measurement, Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Enrichissement, Indicateur bien-être, Milieu de vie, Mutilations, Relation homme-animal, Stress, Système d'élevage

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Horse welfare: A joint assessment of four categories of behavioural indicators using the AWIN protocol, scan sampling and surveys

A. Ruet, C. Arnould, J. Lemarchand, C. Parias, N. Mach, M.-P. Moisan, A. Foury, C. Briant, L. Lansade

Publié en 2023

Article scientifique visant à tester si la méthode AWIN, les observations comportementales par scan sampling et les enquêtes sont efficaces pour évaluer quatre catégories d’indicateurs comportementaux de mauvais état de bien-être : les stéréotypies, l’agressivité envers les humains, l’absence de réaction à l’environnement et l’hypervigilance. Il conclut que les 3 méthodes sont complémentaires et doivent être utilisées conjointement pour bien évaluer ces quatre catégories d’indicateurs.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Équins

Mots-clés : Animal-based measurement, Indicateur bien-être, Relation homme-animal, Stress

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Inter-Observer Repeatability of Indicators of Consciousness after Waterbath Stunning in Broiler Chickens

Alexandra Contreras-Jodar, Aranzazu Varvaró-Porter, Virginie Michel, Antonio Velarde

Publié en 2022

Etude visant à proposer une liste affinée d’indicateurs qui pourraient être utilisés dans les abattoirs commerciaux pour garantir des évaluations cohérentes de l’efficacité de l’étourdissement par électronarcose chez les poulets de chair. Avant la saignée, il vaut mieux évaluer la respiration que les clignements d’yeux et les vocalisations spontanées. Pendant la saignée, les indicateurs recommandés sont la respiration, les battements d’ailes et les secousses de la tête.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Animal-based measurement, Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Indicateur bien-être, Qualité carcasses, Stress

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Impact of Procedures and Human-Animal Interactions during Transport and Slaughter on Animal Welfare of Pigs: A Systematic Literature Review

Rudi Isbrandt, Mechthild Wiegard, Diana Meemken, Nina Langkabel

Publié en 2022

Revue systématique de la littérature visant à identifier des indicateurs basés sur les animaux et sur la gestion qui pourraient être influencés par des changements dans les procédures de manipulation des porcs à l’engraissement le jour de leur abattage. Les facteurs ayant l’impact le plus élevé sur le bien-être des porcs sont le calme des opérateurs lors de la manipulation des animaux, la réduction du bruit ambiant et des temps de transport, le contrôle de l’efficacité de l’étourdissement.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Animal-based measurement, Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Indicateur bien-être, Relation homme-animal, Stress

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Investigating risk factors behind piglet facial and sow teat lesions through a literature review and a survey on teeth reduction

Jen-Yun Chou, Jeremy N. Marchant, Elena Nalon, Thuy T. T. Huynh, Heleen A. van de Weerd, Laura A. Boyle, Sarah H. Ison

Publié en 2022

Article scientifique identifiant 6 catégories de facteurs de risque de lésions de la face des porcelets et des trayons des truies en l’absence de résection des dents des porcelets : la présence ou l’absence de résection des dents, le système de logement, la taille des portées, la gestion des porcelets, l’enrichissement du milieu, la production de lait et d’autres pratiques de gestion des porcelets.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Douleur, Enrichissement, Lactation, Logement, Stress

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Annual report of the EFSA Networks on Animal Welfare 2022

EFSA

Publié en 2022

Compte-rendu de la réunion 2022 qui portait sur la révision de la réglementation européenne BEA, les avis EFSA associés avec une présentation de ceux publiés en 2022 et un point d’étape sur les ceux en cours, et sur les travaux du sous-groupe spécialisé en bien-être animal et du sous-groupe des points de contact nationaux.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Porcins, Ruminants, Volailles

Mots-clés : Animal-based measurement, Conscience, Douleur, Enrichissement, Gestion de risque, Indicateur bien-être, Milieu de vie, Mutilations, Relation homme-animal, Stress, Système d'élevage, Transport

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