Discipline : Zootechnie

A systematic review of equid welfare at slaughter

K.A. Fletcher, G. Limon, L.J. Whatford, A. Grist, T.G. Knowles, T.J. Gibson

Publié en 2022

Revue scientifique qui révèle un manque d’études publiées évaluant le niveau de bien-être des équidés lors de l’abattage, en particulier des ânes et des mulets dans les pays à faible revenu, soulignant la nécessité de développer une base de connaissances fondées sur des preuves pour améliorer les conseils dans ce domaine.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Équins

Mots-clés : Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Indicateur bien-être, Stress

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Pre-slaughter stress mitigation in goats: Prospects and challenges

Pavan Kumar, Abubakar Ahmed Abubakar, Muideen Adewale Ahmed, Muhammad Nizam Hayat, Ubedullah Kaka, Mirian Pateiro, Awis Qurni Sazili, Louwrens C. Hoffmann, Jose M.Lorenzo

Publié en 2022

Revue scientifique recensant les facteurs de stress avant l’abattage, les indicateurs associés ainsi que les modes de gestion spécifiques aux chèvres, afin de faciliter la prise de décision pour minimiser le stress des chèvres avant l’abattage et améliorer la qualité de la viande caprine.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Caprins

Mots-clés : Animal-based measurement, Enjeux sociétaux, Indicateur bien-être, Qualité carcasses, Stress, Transport

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Investigating the impact of pre-slaughter management factors on indicators of fed beef cattle welfare – a scoping review

Melissa Davis, Paxton Sullivan, Jimena Breton, Lauren Dean, Lily N. Edwards-Callaway

Publié en 2022

Revue scientifique identifiant les facteurs de gestion avant l’abattage liés au transport et à la manipulation, et les indicateurs de bien-être de comportements et de physiologie, comme les plus souvent abordés dans les études sur les relations entre facteurs de gestion avant l’abattage et bien-être des bovins de boucherie au moment de l’abattage.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Animal-based measurement, Enjeux sociétaux, Indicateur bien-être, Stress, Transport

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Feeding time in horses provided roughage in different combinations of haynets and on the stable floor

Hanna Lundqvist, Cecilia Elisabeth Müller

Publié en 2022

Article scientifique testant différentes modalités d’alimentation des chevaux pour augmenter le temps de recherche de nourriture et d’alimentation. Il montre que l’ajout de paille au fourrage, quel que soit le mode de distribution, permet d’atteindre ce but.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Équins

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Enrichissement

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Final report of an audit of Greece carried out from1 to 15 november 2021 in order to evaluate the protection of the welfare of laying hens at all stages of production

DG SANTE

Publié en 2022

Rapport de la DG Santé sur l’application de la réglementation en matière de bien-être animal des poules pondeuses en Grèce. Il en présente les points forts, un certain nombre de faiblesses et propose des pistes d’amélioration.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Gestion de risque

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Final report of an audit of Sweden carried out from 23 november to 2 december 2021 in order to evaluate the protection of the welfarie of laying hens at all stages of production

DG SANTE

Publié en 2022

Rapport de la DG Santé concluant que la réglementation en matière de bien-être animal des poules pondeuses en Suède est plus stricte que celles de l’UE, et que l’efficacité des contrôles officiels et du programme d’audit interne sur les contrôles du bien-être est bonne. Il en présente les points forts et les possibilités d’amélioration.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Gestion de risque

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Development of human-directed behavior in dairy calves reared individually or in pairs

S.B. Doyle, E.E. Lindner, K.N. Gingerich, E.K. Miller-Cushon

Publié en 2022

Article scientifique montrant des effets persistants du logement social de veaux laitiers en début de vie (logement individuel versus par paire) sur le comportement dirigé vers l’humain, ce qui peut avoir des implications pour la gestion à long terme.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Enrichissement, Logement, Relation homme-animal

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Sénat : réponse écrite à la question n°01929 : Règles régissant l’abattage des animaux de consommation

Question : Jean-Louis Masson (Moselle - NI). Réponse : Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire

Publié en 2022

Réponse à une question demandant pourquoi, alors que plusieurs pays membres de l’Union européenne ont interdit l’abattage rituel par égorgement à vif des animaux de boucherie, cette interdiction serait compatible avec le droit européen dans certains pays et pas dans le cas de la France.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Indicateur bien-être, Stress

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Is animal welfare better on smaller dairy farms? Evidence from 3,085 dairy farms in Germany

T. Lindena, S. Hess

Publié en 2022

Article scientifique calculant et comparant un indice de bien-être animal (IBEA) d’exploitations bovines laitières allemandes en fonction de leur taille. Il trouve que l’IBEA est légèrement supérieur dans les élevages de grande taille, contrairement à l’idée répandue. Cependant, la variation de l’IBEA intra-classe était très élevée, et d’autres facteurs semblent affecter l’IBEA : le niveau de compétences du chef d’exploitation, et le temps que les éleveurs passent avec leurs animaux.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Indicateur bien-être, Logement, Milieu de vie, Système d'élevage

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Opportunities and Challenges in Applying the 3Rs to Zoos and Aquariums

Sabrina Brando, Mickey Gjerris 

Publié en 2022

Article scientifique examinant la pertinence de l’utilisation de la règle des 3R (remplacement, réduction, raffinement) utilisée en expérimentation animale, pour aider aux prises de décision en matière de bien-être des animaux de zoos et d’aquariums, dans un contexte où les communautés professionnelles de ces secteurs et la société sont en demande d’une meilleure prise en compte du bien-être des animaux.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Faune sauvage, Poissons

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Indicateur bien-être, Logement, Relation homme-animal

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