Welfare of pigs being handled, stunned and bled in the slaughterhouse
Publié en 2021
Présentation du rapport de l’EURCAW-Pigs sur le bien-être des porcs à l’abattoir, rappelant le contexte réglementaire, et se focalisant sur les indicateurs basés sur les animaux, et les domaines d’intervention des inspections vétérinaires
Types de document : Revue scientifique / Synthèse
Catégories d'animaux : Porcins
Mots-clés : Animal-based measurement, Conscience, Douleur, Qualité carcasses, Stress