Mot-clé : Système d'élevage

Animal welfare of embryos and newly hatched chicks: A review

Itallo C. S. Arraujo, Tainá S. B. Lopes, Leonardo J. C. Lara, Bruno T. A. Costa

Publié en 2023

Revue scientifique identifiant le stockage des œufs, la nutrition in ovo et l’abattage des poussins mâles de 1 jour comme les principaux problèmes de bien-être en couvoir, et présentant des pistes d’amélioration utilisables en pratique pour répondre aux attentes sociétales.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Prénatal, Relation homme-animal, Système d'élevage

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Does Animal Personality Research Actually Help Animals?

Björn Ólafsson

Publié en 2023

Article définissant la personnalité des animaux, faisant le point sur les connaissances scientifiques sur le sujet, et présentant les avantages et les inconvénients de la prise en compte de la personnalité en élevage, pour les éleveurs comme pour les animaux.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Tous animaux

Mots-clés : Animal-based measurement, Conscience, Enjeux sociétaux, Personnalité, Relation homme-animal, Système d'élevage

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Routledge Handbook of Animal Welfare

Andrew Knight, Clive Phillips, Paula Sparks

Publié en 2022

Livre faisant une revue complète des domaines du bien-être animal et du droit. Il explore les fondements biologiques de la considération morale des animaux et de l’évolution des conceptualisations du bien-être animal. Il examine en détail les problèmes de bien-être associés à de nombreuses utilisations des animaux. Il inclut des développements récents tels que le changement climatique, les pandémies et la résistance aux antimicrobiens.

Types de document : Ouvrage scientifique

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Tous animaux

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Adaptation du milieu à l'animal, Animal-based measurement, Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Enrichissement, Environnement, Euthanasie, Intégration cérébrale, Milieu de vie, Relation homme-animal, Stress, Système d'élevage, Transport

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Évaluation des coûts de production des filières porcs et poulets de chair sous cahiers des charges « bien-être animal » et de leurs modalités de valorisation

FranceAgriMer

Publié en 2023

Résultat du projet pour lequel France Agri Mer a mandaté Ecozept, et qui avait pour objectif de dresser un bilan des démarches existantes en matière de bien-être animal, dans les filières porcs et volailles de chair, aux Pays-Bas, au Danemark et en Allemagne, et de réponde à deux questions : l’une sur les surcoûts de production des différentes démarches et les principaux facteurs qui les influent ; l’autre sur la valorisation, sur le marché, des produits issus de ces démarches.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Porcins, Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Relation homme-animal, Système d'élevage

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Animal Welfare of Farmed Fish

Commission Pêche du Parlement européen

Publié en 2023

Etude portant sur le bien-être des principales espèces de poissons élevées dans l’Union européenne. Elle inclut les connaissances et les lacunes en matière de bien-être des poissons, les besoins des poissons et les méthodes d’élevage qui posent problème pour le bien-être des poissons.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Poissons

Mots-clés : Enrichissement, Indicateur bien-être, Logement, Milieu de vie, Stress, Système d'élevage

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Assemblée nationale : réponse écrite à la question n° 3516 : Soutien du Gouvernement français à la fin de l’élevage en cage

Question : Sandra Regol (Écologiste - NUPES - Bas-Rhin). Réponse : Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire

Publié en 2023

Réponse à une question visant à savoir si le Gouvernement soutiendra la fin de l’élevage en cages dans le cadre de la révision de la réglementation européenne et s’il compte porter au niveau européen des ambitions plus fortes afin de jouer un rôle moteur dans la promotion de normes de bien-être animal plus vertueuses et dans l’amélioration des modes d’élevage européens.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Enjeux sociétaux, Enrichissement, Milieu de vie, Stress, Système d'élevage

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Animal Welfare Science: Why and for Whom?

Alessandra Akemi Hashimoto Fragoso, Karynn Capilé, Cesar Augusto Taconeli, Gabrielle Cristine de Almeida, Paula Pimpão de Freitas, Carla Forte Maiolino Molento

Publié en 2023

Article étudiant la valeur attribuée aux animaux de ferme dans les articles scientifiques publiés dans des revues consacrées au bien-être animal et aux productions animales à trois périodes différentes, sur 30 ans. Il conclut que les publications scientifiques sur le bien-être animal ne donnent pas, en moyenne, la priorité aux intérêts des animaux.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, One Welfare, Relation homme-animal, Système d'élevage

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On-farm hatching and contact with adult hen post hatch induce sex-dependent effects on performance and welfare in broiler chickens

Laurence A Guilloteau, Aline Bertin, Sabine Crochet, Charlotte Bagnard, Alice Hondelatte, Laure Ravon, Catherine Schouler, Karine Germain, Anne Collin

Publié en 2023

Article scientifique testant l’effet de l’éclosion à la ferme plutôt qu’en couvoir, et la présence d’une poule adulte à l’éclosion en tant qu’élément d’enrichissement du milieu, sur l’éclosion, le score de qualité des poussins, la croissance, la santé et la robustesse des poussins.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Enrichissement, Robustesse, Système d'élevage

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Welfare of ducks, geese and quail on farm

EFSA Panel on Animal Health and Animal Welfare (AHAW Panel), Søren Saxmose Nielsen, Julio Alvarez, Dominique Joseph Bicout, Paolo Calistri, Elisabetta Canali, Julian Ashley Drewe, Bruno Garin‐Bastuji, Jose Luis Gonzales Rojas, Christian Gortázar Schmidt, Mette Herskin, Virginie Michel, Miguel Ángel Miranda Chueca, Barbara Padalino, Paolo Pasquali, Helen Clare Roberts, Hans Spoolder, Karl Stahl, Antonio Velarde, Arvo Viltrop and Christoph Winckler

Publié en 2023

Avis scientifique identifiant les systèmes d’élevage les plus courants dans l’Union européenne pour chaque espèce et catégorie d’animaux. Il décrit et évalue les conséquences sur le bien-être suivantes pour chaque espèce : restriction des mouvements, blessures, stress de groupe, incapacité à adopter un comportement de confort, incapacité à adopter un comportement d’exploration ou de recherche de nourriture et incapacité à exprimer un comportement maternel. Il fournit des recommandations sur la manière de prévenir les conséquences sur le bien-être de manière quantitative ou qualitative.

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Adaptation du milieu à l'animal, Animal-based measurement, Conscience, Douleur, Gestion de risque, Indicateur bien-être, Logement, Milieu de vie, Mutilations, Relation homme-animal, Stress, Système d'élevage

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Welfare of dairy cows

EFSA Panel on Animal Health and Animal Welfare (AHAW) : Søren Saxmose Nielsen, Julio Alvarez, Dominique Joseph Bicout, Paolo Calistri, Elisabetta Canali, Julian Ashley Drewe, Bruno Garin-Bastuji, Jose Luis Gonzales Rojas, Christian Gort ́azar Schmidt, Mette Herskin, Virginie Michel, Miguel ́Angel Miranda Chueca, Barbara Padalino, Helen Clare Roberts, Hans Spoolder, Karl Stahl, Antonio Velarde, Arvo Viltrop, Alice De Boyer des Roches, Margit Bak Jensen, John Mee, Martin Green, Hans-Hermann Thulke, Elea Bailly-Caumette, Denise Candiani, Eliana Lima,Yves Van der Stede and Christoph Winckler

Publié en 2023

Avis de l’EFSA identifiant les principaux types de logements pour vaches laitières en Europe et pour chacun, les principaux points forts, points faibles et risques susceptibles de réduire le bien-être des animaux. Il étudie cinq conséquences spécifiques en matière de bien-être : les troubles locomoteurs, les mammites, la restriction des mouvements et les problèmes de repos, l’incapacité à adopter un comportement de confort et les troubles métaboliques. Et il analyse les caractéristiques de l’exploitation qui pourraient être utilisées pour classer le niveau de bien-être dans l’exploitation.

Types de document : Avis

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Adaptation du milieu à l'animal, Animal-based measurement, Conscience, Douleur, Gestion de risque, Indicateur bien-être, Logement, Milieu de vie, Mutilations, Relation homme-animal, Stress, Système d'élevage

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