Spécialité : Métabolisme

Review on cooling technologies for pigs

Vermeer Herman, Hoofs Anita

Publié en 2024

Document de synthèse à destination des inspecteurs officiels du bien-être décrivant les technologies de refroidissement des porcs et de l’environnement dans les bâtiments d’élevages porcins.

Types de document : Revue technique

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Bâtiment d'élevage, Education, Enrichissement, Logement, Milieu de vie

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La douleur et la souffrance des poissons sont-elles suffisamment considérées en aquaculture et pêche ?

Marie-Laure Bégout

Publié en 2024

Article donnant suite à l’expertise du CNR BEA concernant les conditions d’abattage des poissons d’élevage. L’Ifremer revient sur la capacité des poissons à ressentir de la douleur, sur leur statut juridique, et sur les méthodes d’abattage adaptées. Rendre obligatoire en France l’étourdissement préalable à l’abattage exigerait des investissements et une révision de l’organisation du travail des entreprises, mais d’autres pays comme la Norvège l’ont déjà fait.

Types de document : Article technique

Catégories d'animaux : Poissons

Mots-clés : Animal-based measurement, Douleur, Enjeux sociétaux, Euthanasie, Expérimentation, Intégration cérébrale, Maltraitance, Stress

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Ad libitum feeding systems for lactating sows: effects on productivity and welfare of sows and piglets

Sarah C. Gorr, Christine Leeb, Werner Zollitsch, Christoph Winckler, Thomas D. Parsons

Publié en 2024

Article scientifique évaluant les effets de trois systèmes d’alimentation ad libitum sur la productivité et le bien-être de la truie allaitante. Les résultats montrent que les truies nourries ad libitum convertissent l’aliment plus efficacement pour une meilleure croissance des porcelets sans perte de poids supplémentaire. Avec ces systèmes, les truies passent plus de temps à s’alimenter, ce qui répondrait aux besoins comportementaux des porcs en matière de fourrage.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Animal-based measurement, Indicateur bien-être, Troubles comportementaux

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Research Note: Welfare and stress responses of broiler chickens raised in conventional and animal welfare-certified broiler farms

Kwon Byung-Yeon, Lee Hyun-Gwan, Jeon Yong-Sung, Song Ju-Yong, Kim Sang-Ho, Kim Dong-Wook, Kim Chan-Ho, Lee Kyung-Woo

Publié en 2024

Etude comparant le bien-être des poulets de chair élevés en élevage conventionnel ou en ferme certifiée « bien-être animal ». Les poulets de la ferme certifiée présentaient moins de brûlures de jarret, de plumes sales et de meilleurs scores de démarche, même si la corticostérone présente dans les plumes était plus élevée, ce qui justifierait des études supplémentaires.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Adaptation du milieu à l'animal, Animal-based measurement, Bâtiment d'élevage, Indicateur bien-être, Logement, Qualité carcasses, Robustesse, Troubles comportementaux

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Animal welfare review: Sows are more vulnerable towards transport than most other pig categories

EU Reference Centre for Animal Welfare Pigs (EURCAW-Pigs)

Publié en 2024

Article résumant une synthèse publiée par EURCAW-Pigs montrant que les truies sont la catégorie de porcs la plus vulnérable au transport. Les trois risques spécifiques aux truies sont : la sensibilité au stress thermique, l’aptitude au transport très dépendante de l’état de santé général déficient d’une grande partie des truies de réforme par rapport aux truies finisseuses moyennes, et la tendance des truies à se battre en cas de mélanges avec des congénères non familières.

Types de document : Revue technique

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Agression, Agressivité, Commerce d'animaux, Fin de vie, Indicateur bien-être, Robustesse, Stress, Transport, Troubles comportementaux, Vieillissement

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Effect of classical music on growth performance, stress level, antioxidant index, immune function and meat quality in broilers at different stocking densities

Xinlei Gao, Jiangang Gong, Bowen Yang, Yanci Liu, Hongjian Xu, Yanshuang Hao, Jialin Jing, Zhihua Feng, Lihua Li

Publié en 2024

Article scientifique montrant que la diffusion de musique classique en élevage de poulets de chair peut réduire les effets néfastes d’une densité élevée sur certains paramètres de stress, de santé et de qualité de chair.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Enrichissement, Qualité carcasses, Stress

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Bien-être et élevage du veau de boucherie

Didier Bastien, Magdéléna Chanteperdrix, Virginie Lefoul, Christophe Martineau, Etienne Labussière, Manuel Tourtier

Publié en 2024

Article rassemblant les travaux concernant les veaux de boucherie présentés lors du 74ème congrès européen des sciences animales (EAAP). Ces travaux visaient à identifier les attentes sociétales, établir l’impact des différents modes de logement et d’alimentation, évaluer l’évolution de l’utilisation des antibiotiques et développer des outils d’évaluation de la biosécurité dans les élevages.

Types de document : Revue technique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Adaptation du milieu à l'animal, Bâtiment d'élevage, Enjeux sociétaux, Indicateur bien-être, Logement, Socialisation, Système d'élevage

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Environmental enrichments and data-driven welfare indicators for sheltered dogs using telemetric physiological measures and signal processing

Tiziano Travain, Teddy Lazebnik, Anna Zamansky, Simona Cafazzo, Paola Valsecchi, Eugenia Natoli

Publié en 2024

Article scientifique comparant les effets de différents types d’enrichissement sur le bien-être de chiens mâles en refuge. Les résultats montrent que l’enrichissement social intraspécifique par le biais de la présence d’une femelle, est le meilleur stimulus comparativement à la présence d’objets ou celle d’un humain, améliorant à la fois la qualité du sommeil et la cyclicité des paramètres physiologiques mesurés.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Canins

Mots-clés : Animal-based measurement, Élevage de précision, Enrichissement, Indicateur bien-être

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Stress related to wild canid predators near dairy sheep farms associated with increased somatic cell counts in bulk-tank milk

Eleni I. Katsarou, Neil Reid , Daphne T. Lianou, George C. Fthenakis

Publié en 2024

Article scientifique montrant que la présence de canidés sauvages prédateurs à proximité des élevages ovins est associée à un lait de moindre qualité, ce qui indiquerait un stress chez les brebis.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Canins, Ovins

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Biodiversité, Environnement, Gestion des populations, Lactation, Milieu de vie, Stress

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Effect of extended heat stress in dairy cows on productive and behavioral traits

Daniela Lovarelli, Giulietta Minozzi, Alon Arazi, Marcella Guarino, Francesco Tiezzi

Publié en 2024

Article scientifique montrant que le stress thermique généré par de fortes vagues de chaleurs augmente l’activité des vaches laitières et compromet la production laitière, le temps de repos et la qualité du lait

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Indicateur bien-être, Lactation, Robustesse, Stress

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