Review: The challenge to integrate Animal Welfare indicators into the Life Cycle Assessment
Publié en 2023
Revue scientifique sur les publications prenant en compte l’impact des systèmes d’élevage à la fois sur l’environnement et sur le bien-être des animaux. Elle montre que l’évaluation de l’impact environnemental à l’aide de l’analyse du cycle de vie (ACV), bénéficie d’une méthodologie beaucoup plus homogène, normalisée et approfondie que l’évaluation du bien-être animal. Elle conclut que des recherches sont nécessaires pour intégrer l’évaluation du bien-être animal dans l’ACV.
Types de document : Revue scientifique / Synthèse
Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Poissons, Porcins, Volailles
Mots-clés : Environnement, Indicateur bien-être, Modélisation, One Welfare