Discipline : Éthique

Parlement européen : réponse écrite à la question E-002691/2023 : La Commission fera-t-elle de l’abattage avec étourdissement la nouvelle norme en Europe ?

Question : Annika Bruna (ID), Gilles Lebreton (ID), Ivan Vilibor Sinčić (NI), Eric Minardi (ID), France Jamet (ID), Marie Dauchy (ID), Catherine Griset (ID), Dan-Ştefan Motreanu (PPE), André Rougé (ID), Elżbieta Kruk (ECR), Dominique Bilde (ID). Réponse : Mme Kyriakides au nom de la Commission européenne

Publié en 2023

Réponse à une question visant à savoir si la Commission européenne est prête à interdire l’abattage sans étourdissement et à étendre cette interdiction à la viande importée issue d’animaux abattus dans les pays tiers.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Indicateur bien-être, Relation homme-animal, Stress

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Doing better for understudied species: Evaluation and improvement of a species-general animal welfare assessment tool for zoos

Shannon L. O’Brien, Katherine A. Cronin

Publié en 2023

Article scientifique évaluant une méthode générale d’évaluation du bien-être sur différents animaux d’un même zoo. Il révèle que les Mammifères ont les scores de bien-être les plus élevés et les questionnaires d’évaluation les mieux remplis. Cela a conduit les auteurs à modifier leur outil d’évaluation pour qu’il prenne mieux en compte l’ensemble des taxons présents dans le zoo.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Faune sauvage

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Adaptation du milieu à l'animal, Enjeux sociétaux, Enrichissement, Indicateur bien-être, Logement, Milieu de vie, Relation homme-animal

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Résumé de l’enquête sur l’aquaculture dans l’UE 2023

CIWF

Publié en 2023

Résumé d’un rapport d’enquêtes menées dans quatre élevages de truites en Pologne pour documenter les pratiques d’élevage typiques des fermes de truites. Après avoir dressé le panorama de l’élevage de truites dans l’UE, il recense les atteintes au bien-être et à la santé, les mauvaises manipulations, les dispositifs d’abattage inefficaces et source de douleur. Il recommande de mettre en place une réglementation pour l’élevage, le transport et l’abattage de chaque espèce de poissons d’élevage et de favoriser la recherche pour améliorer le bien-être dans ces espèces.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Poissons

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Indicateur bien-être, Relation homme-animal, Transport

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Animal welfare as a public good

Romain Espinosa, Nicolas Treich

Publié en 2023

Article développant un modèle de consommation des animaux basé sur l’altruisme des consommateurs. Dans ce modèle, à l’équilibre du marché, la qualité est trop faible et la quantité trop élevée lorsque la vie des animaux ne vaut pas la peine d’être vécue.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Tous animaux

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Modélisation, One Welfare, Relation homme-animal, Système d'élevage

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Quality-of-Life Assessments in Zoo Animals: Not Just for the Aged and Charismatic

Michelle Campbell-Ward

Publié en 2023

Revue scientifique qui explore le concept de qualité de vie appliqué aux animaux, les indications et méthodologies de son évaluation pertinentes pour un zoo, et l’importance de prendre en compte la qualité de vie à tous les stades de la vie, quelle que soit l’espèce.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Faune sauvage

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Adaptation du milieu à l'animal, Enjeux sociétaux, Enrichissement, Indicateur bien-être, Logement, Milieu de vie, Relation homme-animal

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Indice international d’équité des engagements œufs hors-cage

Mercy for Animals

Publié en 2023

3ème indice international d’équité des engagements œufs hors-cage établi par Mercy for Animals. Cet indice classe 40 entreprise agro-alimentaires sur leurs engagements d’approvisionnement en œufs hors-cage et sur la transparence de leur communication de progrès. Carrefour, Groupe Casino et Sodexo figurent en bas du classement.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Enrichissement, Logement, Milieu de vie, Système d'élevage

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How might the public contribute to the discussion on cattle welfare? Perspectives of veterinarians and animal scientists

Beth Ventura, Daniel M Weary, Marina AG von Keyserlingk

Publié en 2023

Article scientifique visant à obtenir le point de vue de vétérinaires et de zootechniciens sur les préoccupations du public et sur la manière dont l’avis du public devrait être pris en compte lors de l’élaboration de solutions pour améliorer le bien-être des bovins. Pour les interviewés, le public est ignorant en matière d’élevage et a besoin d’être éduqué pour mieux comprendre les enjeux. Il pourrait contribuer à améliorer le bien-être en payant plus cher les produits d’origine animale.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Relation homme-animal, Système d'élevage

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Willingness-to-pay for reduced carbon footprint and other sustainability concerns relating to pork production – A comparison of consumers in China, Denmark, Germany and the UK

Sigrid Denver, Tove Christensen, Thomas Bøker Lund, Jakob Vesterlund Olsen, Peter Sandøe

Publié en 2023

Article scientifique comparant la disposition à payer pour une viande de porc plus durable chez des consommateurs de Shanghaï et de 3 pays européens. Dans les pays occidentaux, le bien-être des animaux est la raison principale pour payer plus cher, tandis qu’en Chine, c’est la sécurité alimentaire. Dans tous les pays, la réduction de l’impact sur le climat est l’une des raisons les moins invoquées pour payer plus cher.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Enjeux sociétaux, Environnement, One Welfare, Qualité carcasses, Relation homme-animal

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Towards the use of on-farm slaughterhouse

Thierry Astruc, E.M. Claudia Terlouw

Publié en 2023

Revue scientifique qui présente les étapes de l’abattage et leurs conséquences possibles sur le stress et le bien-être des animaux et sur la qualité de la viande. Elle fait le point sur la réglementation et les avancées technologiques ayant conduit au développement d’unités d’abattage mobiles, propose une liste non exhaustive des unités d’abattage mobiles actuellement utilisées, et présente les avantages et inconvénients de ces unités mobiles.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Intégration cérébrale, Qualité carcasses, Stress, Système d'élevage

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Parlement européen : réponse écrite à la question E-002480/2023 : Cessation de la caudectomie systématique des porcs

Question : Annika Bruna (ID). Réponse : Mme Kyriakides au nom de la Commission européenne

Publié en 2023

Réponse à une question visant à savoir si la Commission européenne est disposée à mieux encadrer les conditions de vie en élevage industriel porcin pour que la caudectomie devienne exceptionnelle.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Douleur, Enjeux sociétaux, Enrichissement, Mutilations, Relation homme-animal, Stress

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