Discipline : Ergonomie

Colloque BOW : Le bâtiment d’élevage, point de rencontre entre l’homme et l’animal

Yannick Ramonet, Frédéric Kergourlay, Vanessa Lollivier

Publié en 2024

Recueil des contributions au colloque BOW co-organisé par les RMT BATICE et One Welfare les 14 et 15 février 2024 à Rennes.

Types de document : Revue technique

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Adaptation du milieu à l'animal, Agression, Agressivité, Animal-based measurement, Bâtiment d'élevage, Education, Élevage de précision, Enjeux sociétaux, Enrichissement, Indicateur bien-être, Logement, One Welfare, Relation homme-animal, Système d'élevage, Troubles comportementaux

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Enrichment materials for sows during pregnancy – Short review

Schubbert Antje, Spoolder Hans, Pedersen Lene

Publié en 2024

Document de synthèse sur les différents types d’enrichissement (matériaux, objets, substrats) qui peuvent être proposés aux truies pendant la gestation et sur les méthodes d’apport recommandées.

Types de document : Revue technique

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Education, Enrichissement, Indicateur bien-être, Logement, Maternel, Troubles comportementaux

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Audit report : Evaluate the effectiveness of official controls to protect the welfare of cattle kept for beef production in France

Direction générale de la santé et de la sécurité alimentaire, Commission européenne

Publié en 2024

Rapport d’audit visant à évaluer l’efficacité des contrôles officiels visant à protéger le bien-être des bovins en France. Si l’audit conclut globalement que le système de contrôle du bien-être des animaux dans les élevages bovins bénéficie d’un personnel compétent, d’orientations et d’une coordination appropriées, ainsi que d’une mise en œuvre efficace d’inspections complètes, l’application de la planification fondée sur les risques est inadéquate dans certaines directions départementales car elle ne tient pas compte de facteurs pertinents tels que les activités sous le contrôle des opérateurs (écornage, l’attache). L’absence de procédures de vérification empêche les autorités de démontrer que les contrôles atteignent leurs objectifs. Le rapport contient des recommandations à l’intention des autorités compétentes.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Education, Matériel de contention, Mutilations, Système d'élevage

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Every step you take: Nudging animal welfare product purchases in a virtual supermarket

Nina Weingarten, Leonie Bach, Jutta Roosen, Monika Hartmann

Publié en 2024

Article scientifique dont l’objectif était d’analyser le comportement des consommateurs allemands dans un supermarché virtuel où les rayons proposant des produits fabriqués selon les normes de bien-être animal étaient mis en évidence grâce à des techniques de marketing visuelles (empreintes de pas sur le sol et bannières). Le marketing a influencé le comportement des consommateurs de viandes, de lait et d’œufs, et les ventes de produits respectueux des normes de bien-être animal ont pu être doublées dans le groupe expérimental

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Identification, Transformation

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Bien-être et élevage du veau de boucherie

Didier Bastien, Magdéléna Chanteperdrix, Virginie Lefoul, Christophe Martineau, Etienne Labussière, Manuel Tourtier

Publié en 2024

Article rassemblant les travaux concernant les veaux de boucherie présentés lors du 74ème congrès européen des sciences animales (EAAP). Ces travaux visaient à identifier les attentes sociétales, établir l’impact des différents modes de logement et d’alimentation, évaluer l’évolution de l’utilisation des antibiotiques et développer des outils d’évaluation de la biosécurité dans les élevages.

Types de document : Revue technique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Adaptation du milieu à l'animal, Bâtiment d'élevage, Enjeux sociétaux, Indicateur bien-être, Logement, Socialisation, Système d'élevage

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Parlement européen : réponse écrite à la question E-000006/24 : Favoriser le développement des abattoirs mobiles

Question : Annika Bruna (ID). Réponse : M. Wojciechowski au nom de la Commission européenne

Publié en 2024

Réponse à la question d’une députée européenne au sujet de la stratégie prévue par la Commission pour aider au développement des abattoirs mobiles.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Commerce d'animaux, Euthanasie, Maltraitance, Système d'élevage, Transport

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Unlocking Sows’ Welfare: The Farm-Level Economic Impact of Phasing out Farrowing Crates for Sows in the European Union’s Pig Breeding Industry

Agata Malak-Rawlikowska, Edward Majewski, Norbert Potori, Mariusz Hamulczuk, Viktor Szili, Edit Egr

Publié en 2024

Article scientifique présentant une étude d’impact sur les conséquences économiques de l’interdiction des cages de mise-bas dans les exploitations porcines de l’UE. Malgré l’amélioration du bien-être des truies, l’étude montre une augmentation des coûts de production, des taux de mortalité des porcelets et des risques pour les employés. Une aide financière et une période de transition devront être envisagées pour aider les exploitations à passer aux nouveaux systèmes.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Bâtiment d'élevage, Logement, Matériel de contention, Système d'élevage

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Towards the use of on-farm slaughterhouse

Thierry Astruc, E.M. Claudia Terlouw

Publié en 2023

Revue scientifique qui présente les étapes de l’abattage et leurs conséquences possibles sur le stress et le bien-être des animaux et sur la qualité de la viande. Elle fait le point sur la réglementation et les avancées technologiques ayant conduit au développement d’unités d’abattage mobiles, propose une liste non exhaustive des unités d’abattage mobiles actuellement utilisées, et présente les avantages et inconvénients de ces unités mobiles.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Équins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Conscience, Douleur, Enjeux sociétaux, Intégration cérébrale, Qualité carcasses, Stress, Système d'élevage

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Parlement européen : Réponse écrite à la question E-002365/2022 : Inclusion de règles détaillées relatives au transport de poisson lors de la prochaine révision du règlement

Rosa D'Amato (Verts/ALE), Francisco Guerreiro (Verts/ALE), Saskia Bricmont (Verts/ALE), Sylwia Spurek (Verts/ALE), Ska Keller (Verts/ALE), Piernicola Pedicini (Verts/ALE), Sarah Wiener (Verts/ALE), Tilly Metz (Verts/ALE), Marie Toussaint (Verts/ALE), David Cormand (Verts/ALE), Eleonora Evi (Verts/ALE), Ignazio Corrao (Verts/ALE), Caroline Roose (Verts/ALE), Manuela Ripa (Verts/ALE), Malte Gallée (Verts/ALE), Ville Niinistö (Verts/ALE), Grace O'Sullivan (Verts/ALE), Gwendoline Delbos-Corfield (Verts/ALE), Michèle Rivasi (Verts/ALE), Martin Häusling (Verts/ALE), Bronis Ropė (Verts/ALE), Damien Carême (Verts/ALE), Anja Hazekamp (The Left). Réponse donnée par Mme Kyriakides au nom de la Commission européenne

Publié en 2022

Réponse à une question portant sur les mesures la Commission compte prendre pour faire en sorte que les nouvelles dispositions relatives au transport des animaux (dans les cadre de la stratégie « de la ferme à la table ») intègrent les données scientifiques les plus récentes sur le transport des poissons vivants.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Poissons

Mots-clés : Transport

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From human–animal relation practice research to the development of the livestock farmer’s activity: an ergonomics–applied ethology interaction

J. Beaujouan, D. Cromer, X. Boivin

Publié en 2021

Revue scientifique sur l’intérêt de combiner l’utilisation de l’ergonomie et de l’éthologie appliquée pour étudier les liens entre le bien-être animal et le bien-être de l’éleveur. Elle propose une conception originale de la relation homme-animal en élevage qui fait appel à des concepts structurants issus des deux disciplines.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins, Caprins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Indicateur bien-être, Relation homme-animal, Stress, Système d'élevage

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