Discipline : Économie

Parlement européen : réponse écrite à la question E-002435/24 : Meat sector unhappy with the Commission’s new proposal amending the Regulation on the protection of animals during transport

Question : Mireia Borrás Pabón (PfE). Réponse : Mr Várhelyi au nom de la Commission européenne

Publié en 2025

Au Parlement européen, un député interpelle la Commission au sujet de la proposition de réglementation pour la protection des animaux pendant le transport qui mécontente les acteurs de la filière viande. La Commission européenne défend sa proposition de règlement fondée sur les avis scientifiques de l’EFSA et une analyse d’impact approfondie. Une modélisation menée par le Centre commun de recherche indique un impact négligeable sur les prix à la consommation.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Bovins, Volailles

Mots-clés : Commerce d'animaux, Enjeux sociétaux, Transport

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Parlement européen : réponse écrite à la question E-001907/2024 : Greece is failing to meet its animal welfare obligations

Question : Matthias Ecke (S&D). Réponse : Mme Kyriakides au nom de la Commission européenne

Publié en 2024

Réponse de la Commission européenne à une question parlementaire concernant les mouvements non commerciaux d’animaux de compagnie en Grèce qui refuse de coopérer avec les associations pour l’utilisation du système TRACES. La Commission précise que ces mouvements, visant à transférer la propriété d’animaux, relèvent du règlement délégué (UE) 2020/688 qui ne requiert pas l’utilisation de TRACES.

Types de document : Réglementation/Certification

Catégories d'animaux : Canins, Félins

Mots-clés : Abandon, Adoption, Commerce d'animaux, Transport

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Abattage des bovins : contrôle de l’état de conscience et fluidité industrielle

Jourdan Félix

Publié en 2024

Article explorant les tensions entre le contrôle de l’état de conscience des bovins, imposé par le règlement CE n°1099/2009, et la fluidité industrielle en abattoir. Il met en évidence les difficultés de mise en œuvre, notamment pour les abattages rituels, et les stratégies développées pour concilier exigences réglementaires et productivité.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Animal-based measurement, Commerce d'animaux, Conscience, Douleur, Euthanasie, Intégration cérébrale, Stress

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Comparison of the Competitiveness for Danish, Dutch, and German Piglet Producers under Consideration of Country-Specific Methods of Piglet Castration with Anesthesia

Mandes Verhaagh

Publié en 2024

Etude comparant la compétitivité des producteurs de porcelets danois, néerlandais et allemands selon les méthodes d’anesthésie utilisées dans chaque pays pour castrer les animaux et qui peuvent générer des coûts supplémentaires.

Types de document : Revue technique

Catégories d'animaux : Porcins

Mots-clés : Castration, Douleur, Stérilisation

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The role of ethical orientation in animal welfare choice behaviour: A segmentation study

Anne O. Peschel, Kristina Thomsen, George Tsalis, Klaus G. Grunert

Publié en 2025

Etude montrant que montre que l’orientation éthique des consommateurs influence fortement leurs préférences pour les attributs liés au bien-être animal, avec une attention particulière à l’accès extérieur pour les animaux.

Types de document : Article scientifique

Catégories d'animaux : Bovins, Ovins, Porcins, Volailles

Mots-clés : Bâtiment d'élevage, Enjeux sociétaux, Environnement, Logement, Milieu de vie, Pollution, Qualité carcasses, Système d'élevage

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Consumers’ willingness-to-pay for dairy and plant-based milk alternatives towards sustainable dairy: A scoping review

Pamela Madududu, Damien Jourdain, Duc Tran, Margo Degieter, Selma Karuaihe, Herbert Ntuli, Hans De Steur

Publié en 2024

Etude montrant montre que le consentement à payer des consommateurs pour des alternatives aux produits laitiers varie selon les régions et les facteurs socio-économiques, et appelle à des stratégies globales pour une production laitière durable.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Education, Enjeux sociétaux, Environnement, Lactation, Système d'élevage, Transformation

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Poultry Preslaughter Operations in Hot Environments: The Present Knowledge and the Next Steps Forward

Vieira FMC, Portugal MAG, de Borba LP, Angrecka S, Herbut P, Jongbo AO, De-Sousa KT, Deniz M.

Publié en 2024

Synthèse examinant les défis rencontrés par la filière volaille. D’après les auteurs, l’amélioration de la gestion thermique et de la logistique, notamment pendant les opérations de pré-abattage, est cruciale pour minimiser le stress, les blessures et les pertes économiques.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Conscience, Douleur, Education, Qualité carcasses, Stress, Transport

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Webinaire RENOUVEAU

Idele

Publié en 2024

Diaporama du webinaire de clôture du projet RENOUVEAU. Ce webinaire a réuni différents intervenants qui ont partagé les conclusions des travaux et les perspectives d’avenir pour la filière vitelline française.

Types de document : Revue technique

Catégories d'animaux : Bovins

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Bâtiment d'élevage, Enjeux sociétaux, Enrichissement, Indicateur bien-être, Logement, Milieu de vie, One Welfare, Qualité carcasses, Système d'élevage, Transformation

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Sustainable poultry farming practices: a critical review of current strategies and future prospects

Ramesh Bahadur Bist, Keshav Bist, Sandesh Poudel, Deepak Subedi, Xiao Yang, Bidur Paneru, Sudhagar Mani, Dongyi Wang, Lilong Chai

Publié en 2024

Synthèse explorant des stratégies pour une aviculture durable telles que l’élevage biologique, l’utilisation de protéines alternatives, des innovations biotechnologiques et la gestion des déchets pour minimiser l’empreinte écologique et améliorer la faisabilité économique. L’étude appelle à une collaboration accrue entre chercheurs, décideurs et professionnels pour promouvoir une production avicole éthique, durable et résiliente pour l’avenir.

Types de document : Revue scientifique / Synthèse

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation de l'animal au milieu, Bâtiment d'élevage, Education, Élevage de précision, Enjeux sociétaux, Environnement, Gestion de risque, Logement, Milieu de vie, Pollution, Qualité carcasses, Système d'élevage

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Etude de cas – Norsk Kylling pionniers du bien-être animal et d’une production de poulets durable

CIWF Agroalimentaire

Publié en 2024

Article informant que le producteur norvégien Norsk Kylling a adapté sa production de poulet aux critères du European Chicken Commitment (ECC), intégrant rentabilité, bien-être animal et durabilité. Ces mesures incluent une densité d’élevage réduite, des souches à croissance plus lente et des méthodes d’abattage respectueuses.

Types de document : Guide de bonnes pratiques

Catégories d'animaux : Volailles

Mots-clés : Adaptation du milieu à l'animal, Bâtiment d'élevage, Enjeux sociétaux, Environnement, Logement, Milieu de vie, One Welfare, Qualité carcasses, Système d'élevage, Transport

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